HORECA

เจาะลึกแนวคิด ESG ที่ร้านอาหารยุคใหม่ต้องให้ความสำคัญ

เจาะลึกแนวคิด ESG ที่ร้านอาหารยุคใหม่ต้องให้ความสำคัญ

แนวคิด ESG ที่ร้านอาหารยุคใหม่ควรรู้! ทำความเข้าใจด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล เพื่อธุรกิจยั่งยืนและตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่

Read More

เทคนิคเปิด “ร้านขายอาหารเจ” ทำอย่างไรให้ยอดขายเพิ่ม! กำไรพุ่ง!

ในยุคที่คนเริ่มตื่นตัวกับกระแสการดูแลสุขภาพมากขึ้น ทำให้กระแสการทานอาหารเพื่อสุขภาพได้รับความนิยมตามมา  หนึ่งในนั้นก็คืออาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นแนวมังสวิรัติหรืออาหารเจ จึงเกิดร้านอาหาร 2 ประเภทนี้มากตามไปด้วยในปัจจุบัน ยิ่งโดยเฉพาะช่วงนี้กำลังจะเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ ร้านอาหารทั่วไปก็อาจจะกำลังมีแผนเปลี่ยนไปขายอาหารเจแทน ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาดูกันว่าหากคุณคิดจะเปิดร้านอาหารเจสักร้าน เรามีเทคนิคดี ๆ อะไรบ้างที่จะช่วยทำให้ร้านที่คุณเปิดยอดขายเพิ่ม กำไรพุ่งจนฉุดไม่อยู่ ทำความเข้าใจเสียก่อนอาหารเจไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ไม่ว่าคุณจะเปลี่ยนมาขายอาหารเจเฉพาะเทศกาลที่จะมาถึง หรือเปิดเป็นร้านขายอาหารเจแบบถาวร หากคุณคิดจะเปิดร้านอาหารเจแท้ๆ สิ่งแรกที่ต้องระวังคืออาหารเจไม่ใช่มังสวิรัติเพราะอาหารเจจะงดเว้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิงรวมถึงผักบางชนิดเช่น กระเทียม หัวหอม กุยช่าย…

Read More

รีวิว 15 น้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อ สำหรับร้านอาหารและโรงแรม

เรื่องความสะอาด เป็นปัจจัยหลักและสำคัญสำหรับธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม นอกจากวิธีการในการทำความสะอาดแล้ว ผลิตภัณฑ์น้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่เลือกใช้ ก็มีผลต่อประสิทธิภาพของการทำความสะอาดพื้นผิวนั้น ๆ บทความนี้จะมาแนะนำน้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับโรงแรมและร้านอาหาร ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง  น้ำยาทำความสะอาดพื้นอเนกประสงค์  ซันโว  น้ำยาทำความสะอาดพื้น สูตรฆ่าเชื้อแบคทีเรียจากแบรนด์ ซันโว ขนาด 5.2 ลิตร กลิ่นลาเวนเดอร์ ช่วยในการฆ่าเชื้อโรคและเพิ่มความหอมให้กับพื้นผิว สามารถใช้ได้กับพื้นและสุขภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งโถปัสสาวะ อ่างอาบน้ำ…

Read More

เทรนด์ อาหารแห่งปี 2024 อยากเปิดร้าน ต้องห้ามพลาด

5 เทรนด์ ธุรกิจอาหาร 2024 อยากเริ่มต้นธุรกิจ ห้ามพลาด!

ในยุคที่เทคโนโลยีและไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ธุรกิจอาหารก็ต้องปรับตัวตามเทรนด์ใหม่ ๆ อยู่เสมอเช่นกัน การคิดแบบเดิม ทำแบบเดิม หรือแก้ไขปัญหาแบบเดิม อาจไม่ใช่คำตอบของผู้ประกอบการยุคใหม่อีกต่อไป โดย “Innova Market Insights Top Trends for 2024” ระบุถึงเทรนด์หลักที่จะขับเคลื่อนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในปี 2024 ซึ่ง OFM นำมาสรุปไว้แล้ว หากคุณกำลังคิดอยากเริ่มต้นธุรกิจอาหาร…

Read More

ส่อง! เทรนอาหารและเครื่องดื่ม 2567 โอกาสสร้างอาหารแห่งอนาคต

วิเคราะห์เทรนด์อาหารและเครื่องดื่มในปี 2567 ที่ผู้ประกอบการห้ามพลาด ตามให้ทันกระแส สร้างโอกาสมากมายในอนาคต ไม่อยากตกขบวน คลิกเลย

Read More

โรงแรม ร้านอาหาร เตรียมตัวให้พร้อม รับมือช่วงพีคไฮซีซั่น

OfficeMate แนะนำธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารเตรียมรับมือนักท่องเที่ยวช่วงเทศกาลอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมสร้างประสบการณ์กินเที่ยวที่น่าประทับใจ

Read More

มือใหม่! เลือกเครื่องตีแป้งอย่างไร ให้เหมาะสมกับการใช้งาน

เครื่องตีแป้งหรือเครื่องผสมอาหารอุปกรณ์งานครัวที่สำคัญ เราจะเลือกซื้อเลือกใช้แบบไหน เลือกยี่ห้อไหนดีให้เหมาะสมกับการใช้งาน มาหาคำตอบได้ที่นี่

Read More

The Perfect Tissue paper Type for Your Business

When it comes to the essential purchase of tissue paper products, what factors guide your decision-making? Is it the allure of the lowest price, the irresistible buy-12-rolls-get-1-free deal, or the loyalty to your favorite brand? However, beyond these considerations, OfficeMate encourages a more thoughtful approach to your choice – one that focuses on selecting the right type of tissue paper products to meet specific needs for your business. This not only ensures effective cleanliness but also contributes to resource conservation. Let’s explore together.

Read More

เช็กลิสต์อุปกรณ์ร้านกาแฟ อยากเปิดร้านใหม่ต้องเตรียมอะไรบ้าง?

ถึงแม้ ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันจะมีการแข่งขันสูง แต่ก็ต้องยอมรับว่าหลายๆ คนยังคงมีความฝันที่จะมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง โดยเฉพาะคนที่หลงใหลในเสน่ห์ของเครื่องดื่มสุดคลาสสิกอย่างกาแฟ เมื่อคุณมีใจรัก และความพร้อมที่จะกระโจนเข้าสู่ธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงอย่างร้านกาแฟแล้ว คุณจะต้องมีการเตรียมตัวที่ดีไม่ว่าจะเป็นทุน ทำเล สถานที่ และสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ อุปกรณ์ร้านกาแฟ ที่ครบครันเหมาะสมสำหรับร้านกาแฟของคุณ ซึ่งวันนี้เราได้รวบรวมอุปกรณ์ร้านกาแฟมาใช้เช็กลิส สำหรับว่าที่เจ้าของร้านกาแฟทุกคนค่ะ ไม่ว่าจะเป็นร้านขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ สไตล์ไหน ควรเลือกอุปกรณ์ร้านกาแฟที่เหมาะสมกับร้านของคุณนะคะ อุปกรณ์สำหรับทำกาแฟ และเครื่องดื่ม เครื่องทำกาแฟ เครื่องทำกาแฟ…

Read More