การถนอมอาหาร (Food Preservation) คือการยืดอายุอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น ช่วยชะลอการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัส สี กลิ่น และรสชาติ พร้อมรักษาคุณค่าทางโภชนาการ การถนอมอาหารในบ้านเรามีอยู่หลากหลายวิธี บางวิธียังทำกันมาช้านานตั้งแต่สมัยโบราณอีกด้วย ปัจจัยหลักๆ ที่ทำให้อาหารเกิดการเน่าเสีย ก็คือสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่า ‘จุลินทรีย์’ ไม่ว่าจะเป็นแบคทีเรีย ยีสต์ หรือรา ซึ่งเติบโตโดยใช้โปรตีน แป้ง หรือน้ำ เป็นอาหาร…
การต้องซักผ้าในหน้าฝน กลายมาเป็นเรื่องหนักใจของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะชาวหอหรือ ชาวคอนโดมิเนียมกับพื้นที่ระเบียงแบบจำกัด ซักผ้าทีไร ฝนเป็นต้องตั้งเค้ามาทุกที จะตากผ้าก็กลัวเปียก จนต้องตากเอาไว้ในห้อง พาลให้ผ้าไม่แห้ง แถมมีกลิ่นอับชื้น แต่วันนี้ออฟฟิศเมทจะมาช่วยคลายปัญหาหนักใจ ด้วยเคล็ดลับวิธีการซักผ้าให้หอมในหน้าฝน ที่แม้จะต้องตากผ้าเอาไว้ในร่ม ก็หอมติดทน แถมไร้กลิ่นอับแน่นอน ไปดูพร้อมๆ กันเลย!! 6 เคล็ดลับ วิธีซักผ้าให้หอม และไร้กลิ่นอับในหน้าฝน…
ยุคของสมาร์ทออฟฟิศบูมอยู่ได้ไม่นาน ก็โดนกั้นด้วยโรคระบาดที่สร้างความเสียหายไปทั่วโลกอย่าง Covid-19 เรียกได้ว่าถึงคราวอวสานของออฟฟิศเปิดโล่งที่เติมไปด้วย Co-Working space กลับสู่ออฟฟิศยุคเก่าที่แบ่งโต๊ะพนักงานเป็นบล็อกๆ ด้วย ‘ฉากกั้น’ เพราะว่ากันว่า ฉากกั้นนี้จะช่วยสร้างระยะห่าง หรือ Social distancing เพื่อลดความเสี่ยงของการแพร่ระบาดภายในออฟฟิศได้ แต่นอกจากลดความเสี่ยง และลดโอกาสในการติดเชื้อแล้ว รู้หรือไม่คะว่า ‘ฉากกั้น’ ที่ดูว่าล้าสมัย จำเจ และปิดกั้นความคิดสร้างสรรค์นี้…
ปลั๊กไฟที่ไหนๆ ก็หน้าตาเหมือนกันไปซะหมด หลายคนจึงซื้อมาใช้แบบไม่ได้ระวัง และละเลยรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ซ่อนอยู่ แล้วเชื่อมั้ยคะว่าหลายๆ ครั้ง สาเหตุของอัคคีภัย ก็มาจากการใช้ปลั๊กไฟที่ไม่ได้มาตรฐานนี้เอง วันนี้ออฟฟิศเมทจะพาคุณไปดูว่าก่อนซื้อปลั๊กไฟมาใช้งานต้องเลือกที่อะไร และเราควรเลือกซื้อปลั๊กไฟแบบไหนดี ให้ปลอดภัย และใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพมากที่สุด ไปดูกันเลย ปลั๊กไฟ มีแบบไหนให้เลือกบ้าง? นอกจากปลั๊กไฟแบบยึดติดผนังที่ใช้กันตามอาคารบ้านเรือนแล้ว ยังมีปลั๊กไฟรูปแบบอื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้กับมนุษย์เราอีกด้วย รางปลั๊กไฟ รางปลั๊กไฟ…
อย่างที่รู้กันดีว่า ‘เครื่องดูดฝุ่น’ เป็นนวัตกรรมที่ผลิตขึ้นมาเพื่อช่วยทุ่นแรง ให้เราทำความสะอาดบ้านได้สบายขึ้น การมีเครื่องดูดฝุ่นดีๆ ซักเครื่อง ที่ตอบโจทย์กับความต้องการ จะทำให้คุณแทบไม่ต้องเหนื่อยและท้อแท้กับการทำงานบ้าน สำหรับใครที่กำลังคิดว่าจะซื้อเครื่องดูดฝุ่นดีมั้ย? แล้วควรซื้อเครื่องดูดฝุ่นแบบไหนดี? ลองอ่านบทความของเราในวันนี้ แล้วค่อยตัดสินใจกันนะคะ เลือกซื้อเครื่องดูดฝุ่นยังไง ให้ตรงใจ และตอบโจทย์การใช้งาน อันดับแรกต้องทำความรู้จักกับเครื่องดูดฝุ่นแต่ละประเภท เครื่องดูดฝุ่นแบบกล่อง เครื่องดูดฝุ่นแบบกล่อง เป็นเครื่องดูดฝุ่นรุ่นแรก ที่พบเห็นกันได้บ่อย ประกอบด้วย 3…
ในช่วงโควิด-19 มีหลายสิ่งหลายอย่างเปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นการใช้ชีวิต สถาปัตยกรรม ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ ที่อาจต้องใช้การออกแบบใหม่ ยึดหลัก New normal โดยมีการระแวดระวังโรคระบาดเป็นโจทย์หลัก และออฟฟิศก็ถือเป็นสถานที่ที่ต้องมีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบในยุคหลังโควิดเช่นกัน ทำไมควรปรับเปลี่ยนรูปแบบออฟฟิศในยุคหลังโควิด? แม้ออฟฟิศและสำนักงาน จะไม่แออัดพลุกพล่านเท่ากับสถานศึกษาหรือห้างสรรพสินค้า แต่ก็เป็นสถานที่ที่มีผู้คนจากหลากหลายแห่ง ขึ้นรถ ลงเรือ หลายต่อหลายต่อมารวมตัวอยู่ในสถานที่เดียวกัน มีเครื่องมือเครื่องใช้ที่จำเป็นต้องใช้ร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องถ่ายเอกสาร ห้องน้ำ ก็อกน้ำ…
การเจรจาต่อรอง ในภาษาอังกฤษ คือ Negotiation แต่ในภาษาละติน คำๆ นี้จะแปลว่า การดำเนินธุรกิจ และตามรากศัพท์ของภาษาสเปน Negocios ก็แปลว่า ธุรกิจ เช่นกัน ซึ่งเวลาเราได้ยินคำว่า เจรจา หรือ ต่อรอง เราก็มักนึกไปถึงการเจรจาทางธุรกิจ การต่อรองราคา หรืออะไรต่อมิอะไรที่มีเรื่องของธุรกิจเข้ามาเกี่ยวข้อง แต่อันที่จริง การเจรจาต่อรอง…
การเลือกหลอดไฟสำหรับใช้งานในบ้าน นอกจากเลือกที่ชนิดของหลอดไฟแล้ว (‘เลือกหลอดไฟแบบไหนที่คุ้มค่าและตอบโจทย์การใช้งาน’) การเลือกแสงสีของหลอดไฟก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะแสงจากหลอดไฟ สามารถส่งผลไปถึงอารมณ์ ความรู้สึกของผู้พบเห็น หลอดไฟที่มีแสงสีต่างกัน จึงสามารถปรับอารมณ์ และเสริมสร้างบรรยากาศในห้องให้แตกต่างกันได้นั่นเอง ทำความรู้จักแสงสีของหลอดไฟกันก่อน แสงสีของหลอดไฟ หากเป็นศัพท์ทางเทคนิคจะเรียกว่า ‘อุณหภูมิของสี’ มีหน่วยเป็นองศาเคลวิน หรือ เคลวิน (K) ยิ่งอุณหภูมิต่ำ แสงสีที่เปล่งออกมาจากหลอดไฟก็จะออกไปในสีโทนร้อน อย่าง สีส้ม…
ก่อนเปิดเทอมทุกครั้ง ทั้งเด็กๆ และผู้ปกครอง ต่างมีการเตรียมตัวให้พร้อมรับเปิดเทอมใหม่กันอยู่แล้ว แต่หลังจากมีโรคระบาดโควิด-19 เข้ามา พ่อแม่ ผู้ปกครอง และตัวเด็กๆ เอง อาจต้องมีการเตรียมพร้อมในหลายๆ ด้านมากกว่าปกติ เพราะถือเป็นการเปิดเทอมแบบวิถีใหม่ หรือ New Normal เนื่องจากสถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ที่ยังไม่คลี่คลายแบบ 100% ไปดูกันดีกว่าค่ะว่า Back to…
แบงค์ปลอม เป็นปัญหามานานแสนนาน แม้จะมีการกวาดล้างจับกุมขบวนการผลิตแบงค์ปลอมหลายต่อหลายครั้ง แต่ในปัจจุบันก็ยังคงมีข่าวพบแบงค์ปลอมระบาดให้เห็นอยู่เป็นระยะ แบงค์ปลอมมีให้เห็นอยู่หลายเลเวล ตั้งแต่แบงค์กาโม่ แบงค์ปลอมแบบถ่ายเอกสารสี ไปจนถึงแบงค์ปลอมที่ผลิตกันเป็นขบวนการ ซึ่งจะมีลักษณะคล้ายธนบัตรของจริงจนแทบแยกไม่ออก รูปแบบการใช้แบงค์ปลอมของมิจฉาชีพ แบงค์ปลอมมีการระบาดเป็นระลอก และมีให้เห็นหลากหลายรูปแบบ ส่วนใหญ่จะเป็นการใช้เพื่อเปลี่ยนเอาธนบัตรจริงกลับไป ผู้เสียหายมักเป็นร้านค้า พ่อค้า แม่ค้า รวมถึงลูกค้าที่ได้รับเงินทอนเป็นแบงค์ปลอมไปโดยไม่รู้ตัว ไปดูกันดีกว่าค่ะว่ามิจฉาชีพมักนำแบงค์ปลอมมาใช้ในรูปแบบไหนกันบ้าง ร้านค้า หรือธุรกิจ ที่เป็นเป้าหมายของมิจฉาชีพ ส่วนใหญ่เป็นร้านค้าปลีกในต่างจังหวัด…