HORECA

พร้อมรับมือ! 7 ปัญหายอดฮิตที่เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟหน้าใหม่ต้องเจอ!

ธุรกิจร้านกาแฟ ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจยอดนิยมมากๆ ในยุคนี้ ไลฟ์สไตล์ชาวกรุงที่เปลี่ยนไปทำให้ธุรกิจร้านกาแฟยังคงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค สำหรับหลายๆ คน ร้านกาแฟเปรียบเสมือนบ้านหลังที่สามเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากบ้านและออฟฟิศแล้ว สถานที่ที่ใช้เวลาอยู่มากที่สุดก็คือร้านกาแฟนี่แหละค่ะ จึงไม่แปลกที่คนที่อยากจะเริ่มต้นทำธุรกิจเป็นของตัวเองจะคิดถึงธุรกิจร้านกาแฟเป็นดับแรกๆ แต่ก่อนที่จะตัดสินใจเปิดร้านกาแฟนั้น มาดูกันก่อนดีกว่าค่ะ ว่าธุรกิจนี้ต้องประสบพบเจอกับปัญหาอะไรบ้าง และหากคุณอยากจะเปิดร้านกาแฟ จะมีวิธีรับมือกับปัญหาเหล่านี้ได้ยังไง ปัญหายอดฮิตที่คนอยากทำธุรกิจร้านกาแฟทุกคนต้องเจอ! นับว่าเป็นเรื่องที่ยาก หากเราจะไล่สัมภาษณ์เจ้าของร้านกาแฟแต่ละคนถึงปัญหาหลังร้านที่แต่ละคนได้เจอ เพราะส่วนใหญ่เราก็จะเห็นแต่มุมที่เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟประสบความสำเร็จกันมากกว่า มาดูกันเลยค่ะว่า…

Read More

5 ข้อ เพิ่มยอดขาย เปลี่ยนร้านอาหารธรรมดาเป็นร้านอาหารแนะนำยุค 4.0

ร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจเริ่มต้นของใครหลายๆ คนเลยนะครับ เพราะประเทศไทยเราอย่างที่รู้กันดีว่ามีคนหิวอยู่ตลอดเวลา จะเช้า สาย บ่าย ค่ำ ก็มั่นใจได้เลยว่า ต้องมีคนกำลังใช้บริการร้านอาหารอย่างแน่นอน ซึ่งด้วยความที่อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ที่ใครก็ขาดไปไม่ได้ ทำให้ธุรกิจร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจดาวรุ่งพุ่งแรงที่ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ยุคกี่สมัยก็ยังคงได้รับความนิยมและความสนใจไม่เสื่อมคลาย แต่การทำร้านอาหารนั้นใช่ว่าเราจะมีแค่ฝีมือทำกับข้าวอร่อย แล้วเราจะเปิดร้านอาหารที่ดีขึ้นมาได้นะครับ เพราะในเบื้องลึกเบื้องหลัง ร้านอาหารยังมีอีกหลายๆ ความลับที่คุณอาจไม่เคยรู้ซ่อนอยู่ บวกกับไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตในทุกวันนี้ของผู้บริโภคก็ได้เปลี่ยนไป แถมมีคู่แข็งมากมายผุดขึ้นมาเป็นตัวเลือกให้กับผู้บริโภค…

Read More