น้ำผึ้ง ผลผลิตจากธรรมชาติที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากความหอมหวาน น้ำผึ้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ วันนี้ OfficeMate จะพาคุณไปทำความรู้จักกับน้ำผึ้งให้มากขึ้นอีกนิด ไปดูกันว่านอกจากรสชาติแสนอร่อยแล้ว น้ำผึ้งยังมีดีอะไรอีกบ้าง กว่าจะมาเป็น ‘น้ำผึ้ง’ น้ำผึ้ง คือ น้ำหวานจากดอกไม้ ได้มาจากการทำงานหนักของเหล่าผึ้งงาน กว่าจะได้น้ำผึ้งสัก 1 ลิตรกลับรัง ผึ้งงานอาจต้องเดินทางไกลหลายกิโลเมตร หรือบินไปกลับกว่า 20,000…
จากพ.ศ. 2560 จำนวนผู้สูงอายุทั่วโลกมีประมาณ 963 ล้านคน องค์การอนามัยโลก (WHO) มีการคาดการณ์ว่าจำนวนประชากรผู้สูงอายุ หรือประชากรที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป จะเพิ่มขึ้นร้อยละ 3 ต่อปี โดยคาดว่าในปีพ.ศ. 2573 จะมีจำนวนผู้สูงอายุมากถึง 1.4 พันล้านคน และจะเพิ่มขึ้นอีกเป็น 2 พันล้านคน…
เป็นที่รู้กันดีว่าการจราจรบนท้องถนนในวันหยุดช่วงเทศกาล จะหนาแน่น คับคั่ง และมีอุบัติเหตุเกิดขึ้นบ่อยครั้ง เพื่อความปลอดภัยตลอดการเดินทาง OfficeMate มีเทคนิคดีๆ ในการเตรียมตัวก่อนออกเดินทางช่วงวันหยุดยาวแสนอันตรายนี้มาฝาก ทุกคนจะได้ท่องเที่ยวและพักผ่อนกันอย่างเต็มที่! ไปดูกันเลยค่ะ เตรียมหาข้อมูลสถานที่และเส้นทางที่ต้องเผชิญ หลายคนอาจชอบการท่องเที่ยวแบบค่ำไหนนอนนั่น แต่ในช่วงวันหยุดยาวแบบนี้ ก็มีสิทธิ์ที่ห้องพักจะเต็มเอาได้นะคะ การเตรียมตัวหาข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยวและจองที่พักไว้แต่เนิ่นๆ จึงน่าจะดีกว่า และถ้าเป็นการเดินทางด้วยรถส่วนตัว ก็ควรเช็กเส้นทางการจราจร เผื่อเวลารถติด ศึกษาแผนที่ หาตำแหน่งจุดพักรถ ปั๊มน้ำมัน…
ร้อยละ 91 ของประชากรโลก อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีคุณภาพอากาศย่ำแย่และหายใจในสภาพแวดล้อมที่อากาศไม่บริสุทธิ์ ปัญหามลพิษทางอากาศนี้ ยังเป็นสาเหตุอันดับต้นๆ ที่ทำให้มนุษย์มีอายุขัยสั้นลงราว 20 เดือน (ขอบคุณข้อมูลจาก The Standard) มลพิษทางอากาศ โดยเฉพาะ PM2.5 เป็นต้นเหตุทำให้เกิดโรคร้ายต่างๆ มากมาย เพราะประกอบไปด้วยสารเคมี สารระเหย ไปจนถึงสารก่อมะเร็ง แม้เราจะใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ภายในบ้านหรืออาคาร แต่ไม่ได้แปลว่าเราจะรอดพ้นจากอากาศและฝุ่นควันพิษนี้ไปได้…
แมลงสาบเป็นสัตว์ดึกดำบรรพ์ อาศัยอยู่บนโลกใบนี้มานานกว่ามนุษย์หลายเท่า หากว่ากันตามซากฟอสซิลที่ขุดพบจะบอกได้ว่าแมลงสาบถือกำเนิดขึ้นบนโลกเป็นเวลากว่า 250 ล้านปีมาแล้ว ในปัจจุบันมีแมลงสาบมากกว่า 4,000 ชนิด และมีอยู่ 5 ชนิดที่พบได้ในประเทศไทย คือ แมลงสาบเยอรมัน, แมลงสาบอเมริกัน, แมลงสาบออสเตรเลียน, แมลงสาบทรอปิดอง และแมลงสาบสายสีน้ำตาล สาเหตุที่ทำให้แมลงสาบมีอายุยืนยาวและไม่สูญพันธุ์ไปพร้อมกับไดโนเสาร์นั่นเป็นเพราะมันสามารถปรับตัวเองให้เข้าได้กับทุกสภาพแวดล้อม กินทุกอย่างเป็นอาหารไม่เว้นแม้กระทั่งแผ่นไม้ และจากงานวิจัยชิ้นล่าสุด พบว่าแมลงสาบสามารถปรับตัวให้ทนกับยาฆ่าแมลงได้ทุกชนิด… งานวิจัยฉบับใหม่…
ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นอันหอมกรุ่น ทำให้กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายๆ คน (ผู้เขียนก็เช่นกัน) โดยเฉพาะกาแฟดำอุ่นๆ ในยามเช้า ที่ช่วยให้ชาวเราสดชื่นและพร้อมรับมือกับวันใหม่ได้อย่างสดใส เคยสงสัยมั้ย ว่าทำไมการดื่มกาแฟ ถึงช่วยให้เราหายง่วง? อาการตื่นตัวของร่างกายและสมองหลังจากดื่มกาแฟ เป็นผลมาจากส่วนประกอบที่อยู่ภายในเมล็ดกาแฟ นั่นก็คือ ‘คาเฟอีน’ คาเฟอีนจัดอยู่ในกลุ่มสารอัลคาลอยด์เทียม เป็นสารธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปในพืชและสัตว์ มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น รสชาติขม ละลายได้ดีในน้ำร้อน พบมากในพืชจำพวกชาและกาแฟ คาเฟอีนในเครื่องดื่มจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายด้วยอวัยวะในระบบทางเดินอาหาร…
ดอยคำ อันเนื่องมาจากพระราชดำริของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงมีพระราชประสงค์ในการแก้ไขปัญหาคุณภาพชีวิต และความทุกข์ยากของพสกนิกรบริเวณพื้นที่สูงทางภาคเหนือของประเทศไทย ทรงก่อตั้งโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปขึ้น ในปีพ.ศ. 2515 เพื่อส่งเสริม รับซื้อ พัฒนาและแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรของเหล่าเกษตรกรท้องถิ่น ต่อมาในปีพ.ศ. 2537 ได้จัดตั้งองค์กรนิติบุคคลในชื่อ ‘บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด’ เพื่อเป็นอุตสาหกรรมผลิตอาหารแปรรูปจากผลผลิตของเกษตรกรท้องถิ่น โดยดำเนินธุรกิจควบคู่ไปกับการพัฒนาชุมชนให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน บริษัทดอยคำ มีความมุ่งมั่นในการผลิตอาหารให้มีคุณภาพ ปลอดภัยกับผู้บริโภคและยังตระหนักถึงความสำคัญของสิ่งแวดล้อม…
อีกไม่นานก็จะได้เวลาของเทศกาลแห่งความสุข หลายคนคงกำลังเตรียมหาของขวัญเพื่อมอบให้คนสำคัญของตัวเองกันอยู่ วันนี้ออฟฟิศเมทจึงอยากแนะนำของขวัญปีใหม่สุดเพอร์เฟกต์ อย่าง กระเช้าของขวัญจากแบรนด์ดอยตุง กระเช้าของขวัญทางเลือกใหม่ ที่ทำให้คุณได้เป็นผู้ให้ถึง 2 ต่อ ต่อแรก คือการเป็นให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพกับคนพิเศษ ต่อที่ 2 คือการให้รายได้แก่เกษตรกรท้องถิ่น ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยพัฒนาชุมชนและพัฒนาคุณภาพชีวิตของเหล่าเกษตรกรท้องถิ่นอีกด้วย โครงการดอยตุง โครงการดอยตุง หรือ โครงการพัฒนาดอยตุง อันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี (สมเด็จย่า) ก่อตั้งขึ้นในปี…
อาการปวดหลังเกิดได้จากหลายสาเหตุ ส่วนหนึ่งอาจเกิดจากการนั่งทำงานเป็นเวลานาน อีกสาเหตุหนึ่งอาจมาจากการใช้งานกระดูกสันหลังอย่างหนัก เช่น ผู้ที่ทำอาชีพแบกข้าว แบกน้ำแข็ง หรือกรรมกร รวมถึงคนที่ต้องแบกของหนักบ่อยๆ โดยเฉพาะการสะพายกระเป๋าเป้หนักๆ ไปเรียนหรือไปทำงาน ก็ทำให้เกิดอาการปวดหลังปวดไหล่ รวมไปถึงปวดคอและศีรษะได้ หลายคนอาจคิดว่าไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่การสะพายกระเป๋าเป้ไม่ถูกวิธีหรือหนักเกินไปต่อเนื่องกันเป็นเวลานาน อาจส่งผลให้เป็นโรคหมอนรองกระดูกทับเส้นประสาทและยังทำให้เกิดอาการกระดูกสันหลังคดงอ ซึ่งนอกจากจะทำให้เสียบุคลิกภาพแล้ว กระดูกสันหลังยังเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยในเรื่องการพยุงร่างกายและยังเป็นจุดเชื่อมต่อของเส้นประสาท ทำหน้าที่ส่งความรู้สึกต่างๆ ไปยังสมอง หากกระดูกสันหลังผิดปกติ ร่างกายโดยรวมของเราก็จะได้รับผลกระทบเช่นกัน วันนี้…
ช้อนคู่กับส้อมฉันใด ออฟฟิศซินโดรมก็คู่กับมนุษย์เงินเดือนฉันนั้น เพราะมนุษย์เงินเดือนหรือพนักงานบริษัทส่วนใหญ่มักต้องนั่งหลังคดหลังแข็งอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ซึ่งเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าการนั่งติดต่อกันนานหลายชั่วโมงนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะกับหลัง ไหล่ และคอที่เกร็งอยู่ตลอดเวลา ทำให้เกิดอาการปวด และหากไม่ได้รับการรักษา ปล่อยไว้จนเรื้อรัง อาการจะรุนแรงขึ้นจนอาจเป็นอันตรายร้ายแรงได้ ออฟฟิศซินโดรมคืออะไร? ทำไมถึงต้องรีบรักษา ออฟฟิศซินโดรม (Office syndrome) คืออาการปวดกล้ามเนื้อที่มีสาเหตุมาจากการใช้กล้ามเนื้อมัดเดิมซ้ำๆ เป็นเวลานาน เช่นการนั่งอยู่ท่าเดิมนานๆ โดยไม่ขยับหรือเปลี่ยนอิริยาบถ ซึ่งนอกจากอาการปวดแล้ว ยังทำให้เกิดอาการชาหรืออ่อนแรงบริเวณแขนหรือมือ…