อาชีพที่ต้องทำงานในออฟฟิศนั้น คงเป็นอาชีพที่ใครหลายคนใฝ่ฝัน เพราะการได้นั่งทำงานในห้องแอร์เย็น ๆ กับการใช้คอมพิวเตอร์ในการทำงานนั้น ดูจะเป็นไลฟ์สไตล์ของการทำงานที่ง่าย และสะดวกสบาย แต่ในความเป็นจริงแล้ว การนั่งทำงานตรงหน้าจอคอมพิวเตอร์กว่า 8 – 10 ชั่วโมงในแต่ละวันอาจจะไม่ใช่เรื่องที่ดีสักเท่าไรนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดอาการปวดเมื่อยตามข้อมือขึ้น หลายคนมองว่าเป็นเรื่องปกติของคนที่นั่งทำงานท่าเดิมนาน ๆ แต่ใครจะรู้ว่าอาการปวดข้อมือเหล่านี้ อาจเป็นระยะแรกของโรคที่มีชื่อว่า Carpal Tunnel…
เป็นประเด็นที่กำลังร้อนแรงเลยนะคะสำหรับเรื่องไขมันทรานส์ (Trans fat) ซึ่งทางกระทรวงสาธารณสุขได้มีการออกมาประกาศให้ไขมันทรานส์เป็นอาหารให้โทษต่อร่างและให้ยกเลิกการผลิตและใช้ในอาหารทุกชนิด นับจากวันที่ 11 กรกฎาคม 2561 ทำให้หลายๆ คนเกิดความสงสัยและตั้งคำถามมากมายว่าไขมันทรานส์จริงๆ แล้วคืออะไร? อยู่ในอาหารหลากหลายเมนูที่เรากินกันอยู่ในชีวิตประจำวัน แล้วเราจะเลือกกินอะไร? แล้วถ้ากินเข้าไปจะให้โทษกับร่างกายเราอย่างไรบ้าง? เราลองมาทำความเข้าใจและวิธีหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่ะ ไขมันทรานส์คืออะไร? คงเป็นคำถามแรกที่ผุดขึ้นมา เมื่อได้ยินคำว่าไขมันทรานส์ จริงๆ…
