เครื่องใช้ไฟฟ้าคู่ครัวยอดฮิตอย่าง “เตาอบ” และ “ไมโครเวฟ” แม้จะดูคล้ายกันที่ใช้ความร้อนในการปรุงอาหาร แต่ความจริงแล้วมีหลักการทำงานและจุดประสงค์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง การเลือกใช้ให้ถูกประเภทจึงสำคัญมาก ถ้าอยากรู้ว่าอุปกรณ์ไหนเหมาะกับสไตล์การทำอาหารของคุณ ตามมาดูการเปรียบเทียบแบบเจาะลึกได้เลย! หลักการทำงานพื้นฐานของเตาอบ และไมโครเวฟ เบื่อไหมกับความเข้าใจผิดๆ ว่าเตาอบและไมโครเวฟทำงานเหมือนกัน? มาดูกลไกเบื้องหลังที่ทำให้อาหารของคุณสุกแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง 1. เตาอบ (Oven) 2. ไมโครเวฟ (Microwave) 2. ข้อแตกต่างสำคัญระหว่างไมโครเวฟกับเตาอบ…
