เชื่อว่าหลายคนมักจะสับสนว่าตู้แช่แข็งกับตู้เย็นต่างกันอย่างไร หรืออีกความหมายคือ การแช่เย็นกับการแช่แข็งต่างกันอย่างไร เพราะทั้งสองอย่างดูคล้ายกันในหน้าที่หลัก คือการเก็บรักษาวัตถุดิบ อาหาร และเครื่องดื่มให้คงสภาพเดิมได้นาน แต่ความจริงแล้วทั้งคู่มีความแตกต่างที่สำคัญ ทั้งเรื่องของอุณหภูมิ ระบบทำความเย็น กลไกการทำงาน และปริมาณพลังงานที่ใช้ โ ดยตู้เย็นเหมาะกับการแช่เย็นเพื่อรักษาความสดของอาหารทั่วไป ส่วนตู้แช่แข็งเหมาะกับการเก็บอาหารแช่แข็ง เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรืออาหารสำเร็จรูป ซึ่งตอบคำถามได้ชัดเจนว่า ตู้แช่แข็งสามารถแช่อะไรได้บ้าง และควรเลือกใช้อย่างไรให้เหมาะกับความต้องการในแต่ละบ้านหรือธุรกิจมากที่สุด Key…
