ใครๆ ก็บอกว่ามื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่ด้วยไลฟ์สไตล์ชีวิตของหลายๆ คน ที่มีเวลาให้เตรียมตัวตอนเช้าน้อยนิด อาหารมื้อแรกจึงมักเป็นแค่กาแฟหนึ่งแก้ว หรือเริ่มต้นตอนพักเที่ยงไปโดยปริยาย แต่วันนี้ คุณไม่ต้องอดมื้อเช้าอีกต่อไป เพราะ OfficeMate มีไอเดียมื้อเช้าง่ายๆ กินแล้วอุ่นๆ สบายท้องมาฝาก จะได้ไม่ต้องนั่งหิวไส้กิ่ว คิดถึงข้าวเที่ยงจนไม่เป็นอันทำงาน!
ประโยชน์ของการทานอาหารเช้า
- อาหารเช้าช่วยเพิ่มพลังให้ร่างกาย หลังจากอดอาหารมาทั้งคืน ระดับไกลโคเจน (ไกลโคเจนคือแหล่งพลังงานสำรองที่ร่างกายดึงมาใช้ตอนนอนหลับ) ในร่างกายจะต่ำลง หากไม่ทานอาหารเช้า ร่างกายจะเริ่มดึงกรดไขมันไปใช้เป็นพลังงานทดแทน ซึ่งจะทำให้วันทั้งวันนั้นคุณรู้สึกเหนื่อย อ่อนเพลีย อ่อนแรง ส่งผลให้การคิด การเรียนรู้ และประสิทธิภาพการทำงานลดลง
- การกินมื้อเช้าช่วยคุมน้ำหนักได้ เพราะจะทำให้หิวน้อยลงในมื้อถัดไป หากไม่ทานมื้อเช้าจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ มีโอกาสที่คุณจะหยิบขนมรองท้องแคลอรี่สูง หรือหิวโซจนเผลอซัดอาหารมื้อใหญ่ในตอนเที่ยง ซึ่งส่งผลให้ง่วงนอนในตอนบ่าย จนต้องเผลอหาของกินแก้ง่วงไปอีก เพราะฉะนั้น กินมื้อเช้าอย่างราชา กินมื้อเที่ยงอย่างคนธรรมดา จะช่วยให้คุมน้ำหนัก และลดคลอเรสเตอรอลได้ดีเลย
- ในตอนเช้าความเข้มข้นและคววามหนืดของเลือดจะค่อนข้างสูง ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมอง และส่วนต่างๆ ได้อย่างยากลำบาก แต่ผลงานวิจัยจากสมาคมแพทย์โรคหัวใจ ประเทศอเมริกาบอกว่า การกินมื้อเช้าช่วยลดความเข้มข้นของเลือดลงได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเส้นเลือดสมอง และโรคหัวใจ นอกจากนั้น การกินมื้อเช้ายังช่วยลดภาวะดื้ออินซูลิน ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานได้อีกด้วย
เห็นประโยชน์ของมื้อเช้ากันไปแล้ว เอาเป็นว่าหลังจากนี้ลองตื่นให้เช้าขึ้นสักนิด แล้วมาทำเมนูมื้อเช้าง่ายๆ จากไมโครเวฟกัน OfficeMate รับรองว่าอร่อย สารอาหารครบ โปรตีนแน่น และใช้เวลาไม่นาน ไปดูกันเลย!
5 ไอเดียเมนูมื้อเช้าจากไมโครเวฟ
1.ขนมปังหน้าไข่เบคอน
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เบคอน
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
- นำขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น กดลงไปในถ้วยกระเบื้อง หรือแก้วเซรามิกจน โดยกดให้แผ่นขนมปังติดก้นถ้วยจนเป็นหลุม
- ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในหลุมขนมปังที่เตรียมไว้
- หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยลงไปบนไข่ไก่
- นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที
- เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เหยาะซอสปรุงรส และโรยพริกไทยเล็กน้อย หรือจะกินคู่กับซอสมะเขือเทศก็ได้
2.ไข่ตุ๋น
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แครอท
- ต้นหอมซอย
- ไส้กรอก แฮม หรือเบคอน
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่ลงในชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นตีไข่จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย แล้วค่อยๆ คนจนไข่และน้ำเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ต้นหอมซอย แครอท ไส้กรอก แฮม หรือเบคอนที่เตรียมไว้ลงไป คนเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องกระจายตัวสม่ำเสมอ
- นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาที
3.ไข่กระทะ
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- หมูสับ
- หมูยอ / ไส้กรอก / กุนเชียง /เบคอน
- ต้นหอม
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยป่น
- น้ำมันพืช / เนย
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ปรุงรสหมูสับด้วยซอสปรุงรส หรือซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำหมูสับเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที แล้วเอาออกมาพักไว้
- ทาน้ำมันพืช หรือทาเนยบนภาชนะ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ใช้ส้อมจิ้มไข่แดงเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงระเบิด หรือกระเด็น
- โรยเครื่องที่เตรียมไว้ ได้แก่ หมูสับ หมูยอ ไส้กรอก เบคอน กุนเชียง หรือเครื่องอื่นๆ ตามใจชอบ
- นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เพิ่มรสชาติด้วยซอสปรุงรส พริกไทยป่น หรือซอสมะเขือเทศ
4.ข้าวผัดไส้กรอก
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทย
- ต้นหอมซอย
- ไส้กรอก
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- นำข้าวสวย (แนะนำให้ใช้ข้าวเย็นที่เหลืออยู่) เข้าอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที
- เมื่ออุ่นแล้ว นำออกมาใส่น้ำมันพืชลงในข้าว ตอกไข่ แล้วคนให้เข้ากัน
- นำข้าวที่ผสมแล้วใส่ในไมโครเวฟอีกประมาณ 1 นาที
- นำข้าวออกมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย แล้วใส่ไส้กรอก หรือเครื่องอื่นๆ ตามชอบ เช่น กุ้ง แฮม หรือเบคอน จากนั้นผสมให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที -1 นาที
- โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และพริกไทย
5.ขนมปังหน้าพิซซ่า
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีตแบบหนานุ่ม
- แครอทหั่นเต๋า
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
- แฮม / ไส้กรอก / ปูอัด
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสพริก
- ชีส
- พริกไทย / ออริกาโน่
วิธีทำ
- เตรียมซอสพิซซ่า โดยใส่ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก ในปริมาณเท่ากัน ผสมให้เข้ากัน
- ทาซอสลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ แนะนำให้ใช้ขนมปังแผ่นที่มีความหนา จะช่วยให้พิซซ่านุ่มและอร่อยขึ้น
- โรยแครอทหั่นเต๋า และหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไป (ใครไม่กินผัก ไม่ต้องใส่ก็ได้นะ)
- วางแฮม ไส้กรอก ปูอัด หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามใจชอบ
- โปะด้วยแผ่นชีส ตามด้วยผงออริกาโน่เล็กน้อย
- นำขนมปังเข้าอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที
ข้อควรระวัง
การทำเมนูไมโครเวฟ ให้ใช้ภาชนะที่เป็นกระเบื้อง หรือเซรามิกเท่านั้น ไม่ควรนำภาชนะอื่นๆ โดยเฉพาะภาชนะโลหะเข้าไมโครเวฟโดยเด็ดขาด
ไมโครเวฟ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ออกแบบมาเพื่อความสะดวกสบาย และตอบโจทย์ชีวิตที่แสนยุ่งยากและเร่งรีบได้ดีที่สุด นอกจากเอาไว้อุ่นอาหารให้ร้อน ยังสามารถใช้ทำเมนูง่ายๆ อย่างเมนูมื้อเช้าทั้ง 6 เมนูด้านบนได้อีกด้วย รู้แบบนี้แล้ว ทำไมไม่ซื้อไมโครเวฟไปติดเอาไว้ซักเครื่อง จะได้ทานมื้อเช้าได้ทุกวัน ช่วยให้สมองไบรซ์ ไม่ต้องทนหิวจนไม่มีแรงทำงาน!
เข้ามาช้อปไมโครเวฟจากแบรนด์ดัง OfficeMate รับประกันความพึงพอใจ คืนได้ภายใน 30 วัน พร้อมส่งให้ฟรีทั่วไทย ช้อปเลยวันนี้ เพื่อรับราคาโปรโมชั่นพิเศษ และของแถมดีๆ มากมาย
บทความแนะนำ!
ขอบคุณข้อมูลจาก : www.pobpad.com