OFM ขอชวนทุกท่านหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเทศกาล เพื่อความปลอดภัยในท้องถนน แต่จะให้งานกร่อยกินกันแต่น้ำเปล่า น้ำอัดลมมันก็ไม่ได้ งานนี้ OFM รวมมาให้แล้วกับสูตรม็อกเทล สุดจี๊ด พร้อมคุณได้สร้างสรรค์เครื่องดื่มม็อกเทลสุดเริ่ด! ประจำปาร์ตี้ในช่วงเทศกาลนี้
Key Takeaways
- จุดประสงค์หลักคือการนำเสนอ 30 สูตรม็อกเทล เพื่อเป็นทางเลือกในการหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเทศกาลและงานปาร์ตี้ โดยยังคงความสนุกสนานในการเฉลิมฉลอง
- บทความได้นำเสนอวิธีการทำเครื่องดื่มม็อกเทลหลากหลายประเภทมากกว่า 20 สูตรอย่างละเอียด ตั้งแต่เครื่องดื่มโซดาผลไม้ (เช่น สตรอเบอร์รี่ เลมอน โซดา) สมูทตี้ (เช่น นมสดปั่น) ไปจนถึงสูตรเฉพาะ (เช่น Virgin Mojito และ Yuzu Blue Soda)
- มีการแนะนำ 10 เครื่องปรุงสำหรับม็อกเทล ที่เป็นวัตถุดิบสำเร็จรูปและหาซื้อได้ง่าย (เช่น น้ำหวานเข้มข้น ไซรัป และโซดา) เพื่อให้ผู้อ่านสามารถสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มด้วยตนเองได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว
ฉลองปีใหม่แบบโนแอล กับ 30 สูตรม็อกเทลสุดเลิศที่อยากให้ลอง
ในช่วงการเฉลิมฉลองไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ งานสังสรรค์ในครอบครัวดูเหมือนจะขาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ แต่จะดีกว่ามั้ยถ้าให้ทุกคนสามารถดื่มเครื่องดื่มด้วยกันได้ OFM ขอแชร์สูตรม็อกเทลถึง 30 สูตร ให้คุณไปปรับใช้กับวงปาร์ตี้ของคุณได้เลย
1.วิธีทำ ม็อกเทล BLUE HAWAIIAN
กลิ่นลมทะเลพัดมาตามแก้ว สีฟ้าใสราวเกลียวคลื่นฮาวายจรดชายหาดทรายขาว หวานหอมสับปะรดและมะพร้าวแตะแต้มปลายลิ้นเหมือนแสงแดดยามบ่าย นี่คือจังหวะซัมเมอร์ที่ไม่ต้องมีแอลกอฮอล์แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติของการพักผ่อน
สูตรม็อกเทล
- น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า ตามชอบ
- น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า 15 มิลลิลิตร
- น้ำสับปะรด 75 มิลลิลิตร
- น้ำกะทิ 50 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
2.วิธีทำ ม็อกเทล STRAWBERRY LEMONADE
แสงอาทิตย์อุ่นอ่อนสะท้อนลงบนแก้วสีชมพูใส กลิ่นสตรอว์เบอร์รีสดผสานความซ่าของเลมอนให้ความรู้สึกเหมือนบ่ายวันสบายกลางสวน
สูตรม็อกเทล แก้วนี้คือรสหวานอมเปรี้ยวที่ปลุกให้หัวใจสดชื่นราวกับได้เริ่มต้นวันใหม่อีกครั้ง
สูตรม็อกเทล
- สตรอว์เบอร์รี่สดสไลซ์บาง 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเลมอนคั้นสด 10 ออนซ์
- น้ำแข็ง
3.วิธีทำ ม็อกเทล SPARKLING GRAPE LEMONADE
ฟองซ่าละเมียดลิ้นเหมือนเสียงหัวเราะเบาๆ ในช่วงบ่าย แสงส่องผ่านสีม่วงละมุนขององุ่นให้บรรยากาศสดใสราวงานปิกนิก เครื่องดื่ม ม็อกเทล แก้วนี้คือการเฉลิมฉลองเล็กๆ ที่เติมชีวิตให้ทุกช่วงเวลา
สูตรม็อกเทล
- ใบสะระแหน่ (ตำละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- เปลือกมะนาว
- น้ำแข็ง
- น้ำหวานกลิ่นองุ่น 1 ถ้วยตวง
- น้ำสปาร์คลิ่ง 2 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่
- มะนาวฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)
4.วิธีทำ ม็อกเทล VIRGIN MOJITO
กลิ่นใบมินต์หอมเย็นลอยขึ้นมาพร้อมไอซิตรัสสดชื่น รสชาติใสสะอาดราวลมหายใจยามเช้าใต้ต้นไม้ใหญ่คือจังหวะเบาๆ ของ ค็อกเทลปาร์ตี้ ที่ไม่ต้องมีแอลกอฮอล์ก็สนุกได้เต็มที่
สูตรอาหาร
- น้ำมะนาว 2 ลูก
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
- น้ำสไปรท์ 400 มิลลิลตร
- ใบสะระแหน่สับ 15-20 ใบ
- ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
- มะนาวหั่นแว่น สำหรับตกแต่ง
5.วิธีทำ ม็อกเทล WATERMELON GINGER
แตงโมหวานฉ่ำพาใจให้ย้อนถึงหน้าร้อนในสวนหลังบ้าน ผสานความอุ่นซ่าของขิงที่ค่อยๆ ปลุกประสาทรับรสให้ตื่นคือ mocktail สูตร ที่ทั้งสดชื่นและมีคาแรกเตอร์ นุ่มนวลแต่มีจังหวะในแบบของตัวเอง
สูตรม็อกเทล
- เนื้อแตงโมหั่นเต๋า 6-7 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ขิงสด 1-2 แง่ง (ฝานเป็นแว่น)
- ฝักวานิลลา 1 ผัก (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก (สไลซ์เป็นแว่น)
- โซดา 2 ถ้วย
- น้ำแข็งบด
6.วิธีทำ น้ำพั้นซ์
สีสันสดใสเหมือนงานเลี้ยงย่อส่วนอยู่ในแก้วเดียว ผลไม้หลายชนิดผสมกันจนได้กลิ่นหอมหวานแบบสนุกๆ คือคำตอบสำหรับใครที่สงสัยว่า ม็อกเทล มีอะไรบ้าง แก้วนี้คือความรื่นรมย์ที่ทุกคนดื่มได้เหมาะกับที่จะเป็นเมนูปาร์ตี้ครอบครัว
สูตรอาหาร
- น้ำเปล่า หรือ โซดา 1 ลิตร
- น้ำชา (Black Tea) 300 กรัม
- น้ำส้มสด หรือน้ำส้มซันควิก (ฝาสีเขียว) 150 กรัม
- น้ำสับปะรด 150 กรัม
- น้ำเลมอน 15-20 กรัม
- น้ำเชื่อม 120 กรัม
- เลมอนฝาน
- ผลเบอร์รี่ต่างๆ
- ขิงฝาน 5 ชิ้น
- ซินนามอน (อบเชย) 2-3 ชิ้น
- โป๊ยกั๊ก (star anise) 2-3 ชิ้น
7.วิธีทำ สตรอเบอร์รี่ เลมอน โซดา
ฟองโซดาซู่ซ่าพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่หวานสดลอยขึ้นมาราวกับบทเพลงฤดูร้อน รสเปรี้ยวของเลมอนช่วยปลุกให้หัวใจตื่นอีกครั้งคือ สูตรม็อกเทล ที่ให้ความรู้สึกสดใสเหมือนได้เริ่มวันใหม่ด้วยพลังดีๆ
สูตรม็อกเทล
ส่วนผสมน้ำเชื่อมเลมอน
- เลมอน 700 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
สำหรับล้างทำความสะอาดเลมอน
- เกลือ (แบบเม็ดหยาบ)
- เบคกิ้งโซดา
ส่วนผสมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่ 600 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
ส่วนผสมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ & เลมอน
- เลมอน 500 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
- น้ำตาล 600 กรัม
8.วิธีทำ อิตาเลียนโซดา
ไซรัปหอมหวานคลอไปกับฟองโซดาซู่ซ่าราวเสียงหัวเราะในบ่ายวันแสนเบา สีสดใสในแก้วหนึ่งเหมือนงานปาร์ตี้ที่เริ่มต้นด้วยรอยยิ้มคือ สูตรม็อกเทล ที่เรียบง่ายแต่เติมความสดชื่นได้ทุกครั้งที่จิบ
สูตรม็อกเทล
- ผลไม้แช่แข็งตามใจชอบ 180 กรัม
- น้ำตาลทราย 220 กรัม
- โซดา
- น้ำแข็ง
9.วิธีทำ ม็อกเทลผลไม้ 5 สูตร
ห้ารสชาติ ห้าบทสนทนาในแก้วที่ต่างกันของ เครื่องดื่มม็อกเทล มัลเบอร์รี่วานิลลานุ่มละมุนราวบ่ายวันฝนพรำ โรสแมร์รี่หอมสมุนไพรลึกซึ้งเหมือนค่ำเงียบ
มะเขือเทศกับมินต์สดใหม่แบบสวนหลังบ้าน สตรอเบอร์รี่กับเอิร์ลเกรย์คือจดหมายรักจากเช้าวันอาทิตย์ และฝรั่งคู่มิ้นต์คือสายลมสีเขียวอ่อนที่พัดให้หัวใจอ่อนโยนอีกครั้ง
สูตรม็อกเทล
ส่วนผสม Mulberry Vanilla Mocktail (2 เสิร์ฟ)
- น้ำมัลเบอร์รี่ ดอยคำ ½ ถ้วย
- น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
- น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
- โซดา ½ ถ้วย
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
- เลม่อน (สำหรับตกแต่ง)
- ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม Rosemary Berry Mocktail (2 เสิร์ฟ)
- น้ำเบอร์รี่รวม ดอยคำ ½ ถ้วย
- โรสแมร์รี่ไซรัป 1 ออนซ์
- โซดา ½ ถ้วย
- น้ำแข็ง 2 ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
- ราสป์เบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
- โรสแมร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม Tomato Mojito Mocktail (1 เสิร์ฟ)
- น้ำมะเขือเทศม็อกเทล ดอยคำ 1/4 ถ้วย
- ใบมิ้นต์ 1/2 ถ้วย
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์
- โซดา 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม Mrs.Earl
- น้ำสตรอเบอร์รี่ ดอยคำ 1 ถ้วย
- น้ำชาเอิร์ลเกรย์ ½ ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
- น้ำส้ม ½ ออนซ์
- สตรอเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
- ส้มนาเวล (สำหรับตกแต่ง)
- ใบไทม์ (สำหรับตกแต่ง)
ส่วนผสม Emerald Mocktail (1 เสิร์ฟ)
- น้ำฝรั่ง ดอยคำ 1/4 ถ้วย
- มิ้นต์ไซรัป 1 ออนซ์
- น้ำเลม่อน ½ ออนซ์
- โซดา ¼ ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- ใบมิ้นต์ (สำหรับตกแต่ง)
10.วิธีทำ สมูทตี้เชอร์รีแยม
ความหวานเข้มของเชอร์รีค่อยๆ ละลายรวมกับความเย็นนุ่มของสมูทตี้ ราวความทรงจำหน้าร้อนที่ยังอุ่นอยู่ในใจเป็นแก้วที่ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนได้กอดช่วงเวลาแสนดีไว้อีกครั้ง.
สูตรม็อกเทล
- นมอัลมอนด์ 300 มิลลิลิตร // 300 ml Almon Milk
- แยมเชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ // 3-4 tbsp Cherry Jam
- น้ำผึ้ง 30 มิลลิลิตร // 30 ml Honey
- วิปครีม (สำหรับตกแต่ง) // Whipped Cream (for decoration)
- เกล็ดน้ำตาล (สำหรับตกแต่ง) // Sprinkle (for decoration)
- เชอร์รี (สำหรับตกแต่ง) // Cherry (for decoration)
11.วิธีทำ มะนาวโซดาปั่น
รสเปรี้ยวซ่าของมะนาวกระทบปลายลิ้นเหมือนลมเย็นในวันแดดแรง ฟองโซดาฟู่เบาๆ ทำให้หัวใจตื่นขึ้นมาอีกครั้งเหมาะสำหรับบรรยากาศ ค็อกเทลปาร์ตี้ ที่อยากเพิ่มความสดใสแบบเรียบง่ายแต่จำได้ไม่ลืม.
สูตรม็อกเทล
- น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า ตามชอบ
- น้ำเชื่อมเกรนาดีนสีฟ้า 15 มิลลิลิตร
- น้ำสับปะรด 75 มิลลิลิตร
- น้ำกะทิ 50 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
12.วิธีทำ Real Mixberry Soda
ความหวานเปรี้ยวของเบอร์รี่หลายชนิดรวมตัวกันอย่างสดใสราวงานศิลปะในแก้วเดียว ฟองโซดาซู่ซ่าพาให้รสชาติยิ่งชัดและมีชีวิต คือ สูตรม็อกเทล ที่ทั้งเรียบง่ายและเต็มไปด้วยสีสันเหมือนช่วงเวลาที่อยากให้หยุดนิ่งไว้นานขึ้นอีกหน่อย
สูตรม็อกเทล
- ซอสมิกซ์เบอรี่ โซดา 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
- โซดา 1 ขวด
- เบอร์รี่ ตามชอบ
13.วิธีทำ ม็อกเทล Melon Lemon Soda
ความหอมหวานของเมลอนค่อยๆ ละลายเข้ากับความเปรี้ยวสดของเลมอน ราวสายลมเย็นในสวนยามเช้า ฟองโซดาซู่ซ่าพาให้ทุกอย่างดูสดใสขึ้นในทันทีคือ เมนูม็อกเทล ที่ทั้งอ่อนโยน สดชื่น และปลุกหัวใจให้ยิ้มได้โดยไม่ต้องพยายาม
สูตรม็อกเทบ
- ไซรัปเมล่อน 2 ปั๊ม
- น้ำมะนาวสด 1 ปั๊ม
- โซดา 1 ขวด
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
14.วิธีทำ เบอร์รี่ ลินจี่โซดา
ความหวานหอมของลิ้นจี่โอบกอดความเปรี้ยวนุ่มของเบอร์รี่ ราวบทสนทนาน่ารักในบ่ายวันสบาย ฟองโซดาซู่เบาๆ เพิ่มชีวิตชีวาให้ทุกจิบเป็น สูตรม็อกเทล ที่สดใสและชวนให้หัวใจเต้นช้าลงอย่างมีความสุข
สูตรม็อกเทล
- เนื้อลิ้นจี่ เนื้อเบอร์รี่ ตามชอบ
- ซอสมิกซ์เบอรี่ 0.5 ออนซ์
- ไซรัปลิ้นจี่ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 7.5 ml
- โซดา 100 ml
- น้ำแข็ง ½ แก้ว
15.วิธีทำ น้ำเขียวมะนาวโซดาปั่น
กลิ่นหอมหวานของน้ำเขียวพาภาพวัยเด็กกลับมาชัดเจน ผสานรสเปรี้ยวซ่าของมะนาวที่ทำให้สดชื่นทันทีราวลมเย็นวูบแรกของวันเป็นคำตอบง่ายๆ สำหรับใครที่สงสัยว่า ม็อกเทล มีอะไรบ้าง แก้วนี้คือความสนุกที่ดื่มแล้วยิ้มได้ทันที
สูตรม็อกเทล
- น้ำมะนาว 20 ml
- น้ำเขียว 45 ml
- น้ำเชื่อม 10 ml
- โซดา 90 ml
- คูลเลอเบส ½ ช้อนตวง
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
16.วิธีทำมิ้นท์ มะนาวโซดา
ความเย็นของใบมิ้นท์แตะปลายลิ้นพร้อมรสเปรี้ยวสดของมะนาว ทำให้รู้สึกเหมือนได้หายใจลึกครั้งใหม่ ฟองโซดาซู่ซ่าพาให้ทุกอย่างสดใสขึ้นในทันทีคือ สูตรม็อกเทล ที่เรียบง่าย แต่อัดแน่นด้วยความสดชื่นแบบไม่มีพิธีการ
สูตรม็อกเทล
- ไซรัปมิ้นท์
- น้ำมะนาว
- โซดา
17.วิธีทำ ยูซุ บลูโซดา
ความเปรี้ยวหอมของยูซุค่อยๆ กระจายตัวในแก้วสีฟ้าใสราวแสงแดดสะท้อนผืนน้ำทะเล ฟองโซดาซู่ซ่าช่วยปลุกอารมณ์ให้สดใสขึ้นทันทีคือ สูตรม็อกเทล ที่ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนได้ออกเดินทางไปยังชายฝั่งที่ลมอุ่นพัดเบา
สูตรม็อกเทล
- ไซรัปน้ำส้มยูซุ
- ไซรัปบลูโอเชี่ยน
- โซดา
18.วิธีทำ น้ำแดงมะนาวโซดา
กลิ่นหวานของน้ำแดงผสานรสเปรี้ยวสดจากมะนาว ราวความทรงจำสนุกๆ ที่กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ฟองโซดาซู่ซ่าช่วยให้บรรยากาศสดใสขึ้นทันทีเหมาะสำหรับ ค็อกเทลปาร์ตี้ ที่อยากเพิ่มโทนขี้เล่นและอบอุ่นในแก้วเดียว
สูตรอาหาร
- น้ำหวานกลิ่นสละ
- ผงมะนาวแท้ หรือน้ำมะนาวคั้น
- โซดา
- น้ำแข็ง
19.วิธีทำ ชามะนาวโซดา
ความหอมของชาชุ่มคอรวมกับความเปรี้ยวสดของมะนาว ราวลมเย็นยามบ่ายที่พัดผ่านหน้าต่าง ฟองโซดาซู่เบาช่วยปลุกความสดชื่นให้ชัดขึ้นอีกนิดเป็น mocktail ที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ไม่เคยจาง
สูตรอาหาร
- น้ำชา (สำเร็จรูปก็ได้)
- น้ำเชื่อม
- โซดา
- น้ำมะนาว
20.วิธีทำ มะม่วงโซดา
ความหวานฉ่ำของมะม่วงเหมือนแสงแดดช่วงหน้าร้อนที่อบอุ่นหัวใจ ฟองโซดาซู่ซ่าช่วยพาให้รสชาติสดใสขึ้นในทุกจังหวะที่จิบคือ สูตรม็อกเทล ที่ทั้งสดชื่น อ่อนโยน และดื่มแล้วรู้สึกเหมือนได้พักผ่อนในวันดีๆ
สูตรม็อกเทล
- ไซรัปมะม่วงอกร่อง
- โซดา
- มะนาว
21.วิธีทำ ชาเขียวมะนาวโซดา
ความหอมละมุนของชาเขียวผสานรสเปรี้ยวสดของมะนาว ทำให้ทุกจิบเหมือนลมหายใจใหม่ในวันอุ่นแสง ฟองโซดาซู่เบาเพิ่มชีวิตชีวาให้รสชาติยิ่งชัดคือ สูตรม็อกเทล ที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความสดชื่นที่จำได้ไม่ลืม
สูตรอาหาร
- น้ำชาเขียว
- น้ำมะนาว
- น้ำเชื่อม
- โซดา
22.วิธีทำ บ๊วยน้ำแดงโซดา
ความเปรี้ยวเค็มของบ๊วยแตะปลายลิ้นเหมือนลมเย็นพัดผ่านในเย็นวันร้อน ผสานความหวานหอมของน้ำแดงที่พาเอาความทรงจำวัยเด็กกลับมาแบบแผ่วเบา ฟองโซดาซู่ซ่าช่วยเติมชีวิตให้ทุกจิบ กลายเป็นแก้วที่ทั้งซนและอบอุ่นในเวลาเดียวกัน
สูตรม็อกเทล
- บ๊วยดอง
- น้ำแดง
- โซดา
23.วิธีทำ นมสดปั่น
ความละมุนของนมสดค่อยๆ โอบรสหวานอ่อนให้กลายเป็นสัมผัสนุ่มราวผ้าห่มอุ่นในเช้าวันสบายเป็นแก้วที่ดื่มแล้วหัวใจช้าลงนิดหนึ่ง เหมือนได้พักจากโลกที่หมุนเร็วเกินไป
สูตรอาหาร
- นมน้ำผึ้งปั่น
- นมสตรอว์เบอร์รี่ปั่น
- นมเย็นปั่น หรือนมชมพู
- นมมะนาวปั่น
- นมลิ้นจี่ปั่น
24.วิธีทำ น้ำมะนาวปั่น
รสเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวแตะปลายลิ้นเหมือนแสงแดดยามเช้าที่ปลุกให้หัวใจตื่น ฟองลมเย็นในแก้วช่วยทำให้ทุกอย่างสดใสขึ้นในทันทีคือ สูตรม็อกเทล ที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยพลังของการเริ่มต้นใหม่
สูตรอาหาร
- มะนาวสด
- น้ำมะนาวเข้มข้น
- น้ำเชื่อม
- เกลือ
- น้ำแข็ง
25.วิธีทำ น้ำแตงโมปั่น ไร้น้ำแข็ง
ความฉ่ำหวานของแตงโมสดแท้ค่อยๆ ละลายบนลิ้นเหมือนบ่ายหน้าร้อนที่แสงแดดอ่อนลง ไม่มีน้ำแข็งมาทำให้จางหรือเจือรสเป็น สูตรม็อกเทล ที่เปิดเผยรสธรรมชาติแบบตรงไปตรงมา เรียบง่ายและสดชื่นอย่างสวยงาม
สูตรม็อกเทล
- แตงโมขนาดลูกละ 1,500 กรัม
- น้ำเชื่อมเข้มข้น 1 ออนซ์
- เกลือ ปลายช้อน
26.วิธีทำ น้ำสับปะรดปั่น
ความหวานฉ่ำของสับปะรดผสานความเปรี้ยวสดที่ปลุกประสาทรับรสให้ตื่น เหมือนลมทะเลอุ่นๆ พัดผ่านในช่วงพักเที่ยงคือ สูตรม็อกเทล ที่เรียบง่ายแต่ให้ความรู้สึกเหมือนได้หลบไปพักร้อนสั้นๆ ในหนึ่งแก้ว
สูตรม็อกเทล
- สับปะรดหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- เกลือบ่น ปลายช้อนชา
- น้ำแข็งบด 5 บาท (แบ่งได้ 3-4 แก้ว)
27.วิธีทำ ซิตรัสโซดารีเฟรช
ม็อกเทลรสเปรี้ยวหวานซ่าเบาๆ สดชื่นทุกคำ เหมาะกับงานกลางวันหรือปาร์ตี้ริมสระสุดชิล
สูตรม็อกเทล
- ผสมน้ำส้ม น้ำเลมอน และน้ำผึ้งให้เข้ากัน
- เติมน้ำแข็งและโซดา คนเบาๆ
- ตกแต่งด้วยเปลือกเลมอนฝานบาง
28.วิธีทำ บลูเบอร์รีเลมอนบรีซ
สีม่วงหรูหรา กลิ่นหอมละมุน สดชื่นได้ทุกโอกาส ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนอยู่ในคาเฟ่ระดับพรีเมียม
สูตรม็อกเทล
- ผสมน้ำบลูเบอร์รีกับน้ำเลมอนในแก้ว
- เติมโซดาและน้ำแข็ง คนให้เข้ากัน
- แต่งด้วยโรสแมรี่หรือเลมอนฝาน
29.วิธีทำ แอปเปิ้ลซินนามอน
หอมหวานกลิ่นแอปเปิ้ลตัดด้วยอบเชยเบาๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมาะกับปาร์ตี้ปีใหม่หรือดินเนอร์ในบ้าน
สูตรม็อกเทล
- ผสมน้ำแอปเปิ้ล น้ำมะนาว และอบเชยป่น
- เติมน้ำแข็งและโซดา คนให้เข้ากัน
- โรยอบเชยด้านบนเพิ่มกลิ่นหอม
30.วิธีทำ สตรอว์เบอร์รีโรสโซดา
หอมหวานละมุนจากกุหลาบและสตรอว์เบอร์รี ดื่มแล้วรู้สึกสดใส โรแมนติก เหมาะกับทุกเทศกาลแห่งความสุข
สูตรม็อกเทล
- ผสมน้ำสตรอว์เบอร์รี น้ำกุหลาบ และน้ำมะนาวให้เข้ากัน
- เติมน้ำแข็งและโซดา คนเบาๆ
- ตกแต่งด้วยกลีบกุหลาบหรือผลสตรอว์เบอร์รีสด
สร้างสรรค์สูตรม็อกเทลด้วย 10 เครื่องปรุงสำหรับม็อกเทล
เตรียมพร้อมปลดล็อกศักยภาพบาร์เทนเดอร์ในตัวคุณ! เราได้คัดสรร 10 สุดยอดเครื่องปรุงหลัก ที่จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์สูตรม็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่น่าทึ่งและสดชื่นได้ไม่รู้จบ
1.HALE’S BLUE BOY น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นสละ สีแดง ขนาด 710 มล.
น้ำหวานเข้มข้น เฮลซ์บลูบอย รสสละ ให้รสหวานหอมที่คุ้นเคย เหมาะสำหรับนำไปผสมเครื่องดื่มหรือทำ สูตรม็อกเทล ให้สดใสยิ่งขึ้นเพียงผสมน้ำแข็งและโซดา ก็ได้รสชาติซ่า สดชื่น ดื่มง่ายได้ทุกโอกาส
คุณสมบัติ
- กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ดื่มแล้วจำรสได้ทันที
- เข้มข้น ปรับระดับความหวานได้ตามต้องการ
- ใช้ได้หลากหลายเมนู ทั้งเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และขนม
- ขวดใหญ่ ปริมาณคุ้มค่า เหมาะสำหรับใช้งานในร้านหรือปาร์ตี้
2.น้ำส้มสายน้ำผึง 100% 1 ลิตร ทิปโก้
น้ำส้มสายน้ำผึ้ง 100% ทิปโก้ ให้รสหวานอมเปรี้ยวเป็นธรรมชาติ ดื่มแล้วสดชื่นทันที เหมาะสำหรับนำไปปรับเป็น สูตรม็อกเทล ได้ง่ายทั้งที่บ้านและในงานปาร์ตี้ แค่เท ใส่น้ำแข็ง หรือผสมโซดา ก็ได้รสชาติสดใสลงตัวแบบไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม
คุณสมบัติ
- ผลิตจากน้ำผลไม้แท้ 100% ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น
- รสหวานแบบธรรมชาติ ดื่มง่ายไม่ฝาด
- สามารถใช้เป็นฐานเครื่องดื่มหรือ สูตรม็อกเทล ได้หลากหลาย
- ขนาด 1 ลิตร คุ้มค่า เหมาะสำหรับครอบครัวหรือร้านเครื่องดื่ม
3.น้ำแอปเปิ้ล 100% 1 ลิตร ทิปโก้
สดชื่นทุกแก้วกับ น้ำแอปเปิ้ล 100% 1 ลิตร สูตร ม็อกเทล ไอเดียใหม่ เติมโซดา ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมสไลซ์แอปเปิ้ล คุณได้ค่า สุขภาพ และ ความสนุกในแก้วเดียว
คุณสมบัติ
- ผลิตจากแอปเปิ้ลแท้ 100% ไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเจือจาง
- มีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ช่วยเรื่องผิวพรรณและระบบขับถ่าย
- บรรจุเป็นขนาด 1 ลิตร เหมาะทำม็อกเทลเสิร์ฟหลายคน
- กลิ่นรสธรรมชาติ สดชื่น ใช้ง่ายทั้งในวันพักผ่อนและงานสังสรรค์
4.SCHWEPPES ชเวปส์ มะนาวโซดาสูตรไม่มีน้ำตาล 330มล. แพ็ค 12 กระป๋อง
เติมความซ่าแบบไม่มีน้ำตาลกับ Schweppes มะนาวโซดา สูตรไม่มีน้ำตาล 330 มล. เครื่องดื่ม ม็อกเทล และ สูตร ม็อกเทล ที่ลงตัวด้วยกลิ่นมะนาวสดใส ฟองโซดาชัดเจน และเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาที่คุณอยากรีเฟรช
คุณสมบัติ
- ซ่าแรงจากโซดา พร้อมกลิ่นมะนาวเข้มข้น แบบไม่มีน้ำตาล
- เป็นฐานเครื่องดื่ม ม็อกเทล และ สูตร ม็อกเทล ที่ง่าย ช่วยให้คุณสร้างแก้วพิเศษได้ไม่ยาก
- แคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ที่กำลังลด/ควบคุมน้ำหนักหรือควบคุมน้ำตาลในเลือด
- ขนาด 330 มล. เหมาะทั้งการดื่มคนเดียวและแชร์ในกลุ่มเล็ก
5.SENORITA น้ำเชื่อมกลิ่นพีช 750มล. กลิ่น White Peach ญี่ปุ่น
เติมกลิ่นพีชหอมหวานลงแก้วด้วย Senorita Peach Syrup 750ml สูตรม็อกเทลที่ทำได้ง่ายๆ แค่เติมโซดา น้ำแข็ง และสไลซ์พีช ก็พร้อมเสิร์ฟ!
คุณสมบัติ
- กลิ่นพีช “White Peach” แบบญี่ปุ่น หอมฟุ้ง ช่วยเพิ่มบรรยากาศพิเศษในทุกเมนู
- เป็นไซรัปแต่งกลิ่น ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มหลากหลายแบบ เช่น ม็อกเทล, โซดา, ไอซ์, ชา
- ขนาดใหญ่ 750 มล. ให้คุณทำสูตรม็อกเทลจำนวนหลายแก้วได้โดยไม่ต้องเติมซ้ำบ่อย
- รสหวานซ่อนเปรี้ยว พร้อมสีชมพูอ่อน–ส้ม ช่วยให้รูปลักษณ์เครื่องดื่มน่าดึงดูด
6.FRESHY ไซรัปกลิ่นบลูเลมอน 710ML ขวด
เปลี่ยนแก้วธรรมดาให้กลายเป็นเรื่องราวด้วย Freshy ไซรัป กลิ่นบลูเลมอน 710 มล. — สูตรม็อกเทล, เครื่องดื่ม ม็อกเทล ที่มาพร้อมสีฟ้า-เหลือง-เลมอนและรสเปรี้ยวหวานอันโดดเด่น
คุณสมบัติ
- ไซรัปเข้มข้นกลิ่น “บลูเลมอน” ที่ช่วยให้เมนูเครื่องดื่มดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
- ใช้ง่าย เหมาะทั้งการราดเบเกอรี่และเป็นฐานสำหรับสูตรม็อกเทลหรือเครื่องดื่ม ม็อกเทล
- ขนาด 710 มล. เหมาะสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบได้หลายครั้ง ในงานบ้านหรือกิจกรรมสังสรรค์
- เพิ่มสีสันและรสชาติแบบผลไม้สดให้แก่เครื่องดื่มและของหวานของคุณ
7.SENORITA น้ำเชื่อมกลิ่นยูซุ 750มล.
เพิ่มกลิ่นยูซุญี่ปุ่นอันหรูหราให้แก้วของคุณด้วย Senorita Yuzu Syrup 750 ml — เหมาะสำหรับ สูตร mocktail ที่ต้องการความแปลกใหม่หอมเย็น สดใส
คุณสมบัติ
- กลิ่นยูซุแท้ พร้อมผิวส้มให้สัมผัสพิเศษ ใช้สร้างสรรค์ สูตร mocktail และเครื่องดื่มพิเศษได้ง่าย
- ขนาด 750 มล. เหมาะสำหรับงานสังสรรค์หรือเสิร์ฟหลายแก้ว
- ใช้งานง่าย เพียงผสมกับโซดา น้ำแข็ง หรือส่วนผสมอื่นก็ได้ผลลัพธ์ทันที
- รูปลักษณ์แบรนด์พรีเมียม เหมาะสำหรับคาเฟ่หรือการเสิร์ฟแบบบ้านที่ดูมีสไตล์
8.FRESHY ไซรัปกลิ่นลิ้นจี่ ขนาด 710ml
เพิ่มกลิ่นเลม่อนจี๊ดๆ ให้ทุกแก้วด้วย Freshy ไซรัป บลูเลมอน 710 มล. ฐานเครื่องดื่ม สูตรม็อกเทล ที่ทั้งสดชื่นและง่ายต่อการทำ
คุณสมบัติ
- ไซรัปเข้มข้นกลิ่น “บลูเลมอน” ที่ช่วยให้เมนูเครื่องดื่มดูน่าสนใจทั้งสีและรสชาติ
- ใช้ง่าย เพียงผสมไม่กี่ขั้นตอน ก็ได้เครื่องดื่มแบบ สูตร ม็อกเทล ทันใจ
- ขนาด 710 มล. เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มหลายแก้วในงานสังสรรค์
- รสชาติเปรี้ยว-หวานสดชื่น เหมาะทั้งหลังเลิกงานและช่วงวันพักผ่อน
9.FRESHY ไซรัปกลิ่นสตรอเบอร์รี่ ขนาด 710 มล.
น้ำหวานเข้มข้น เฮลซ์บลูบอย รสสละ ให้รสหวานหอมที่คุ้นเคย เหมาะสำหรับนำไปผสมเครื่องดื่มหรือทำ สูตรม็อกเทล ให้สดใสยิ่งขึ้นเพียงผสมน้ำแข็งและโซดา ก็ได้รสชาติซ่า สดชื่น ดื่มง่ายได้ทุกโอกาส
คุณสมบัติ
- กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ดื่มแล้วจำรสได้ทันที
- เข้มข้น ปรับระดับความหวานได้ตามต้องการ
- ใช้ได้หลากหลายเมนู ทั้งเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และขนม
- ขวดใหญ่ ปริมาณคุ้มค่า เหมาะสำหรับใช้งานในร้านหรือปาร์ตี้
10.SCHWEPPES เครื่องดื่มมิกเซอร์จิงเจอร์เอล กระป๋อง 330มล. แพ็ค 24
Schweppes Dry Ginger Ale มิกเซอร์รสขิงหอมซ่า ให้ความสดชื่นแบบมีคาแรกเตอร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำไปผสมเครื่องดื่มในหลากหลาย สูตรม็อกเทล ที่ต้องการมิติรสชาติทั้งหวาน ซ่า และเผ็ดอ่อนปลายลิ้น
เพียงเทใส่น้ำแข็ง หรือผสมกับน้ำผลไม้ ก็พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นแบบพรีเมียมในทุกแก้ว
คุณสมบัติ
- รสชาติมิกเซอร์ขิงซ่ามีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนโซดาทั่วไป
- ใช้เป็นฐานทำ สูตรม็อกเทล ได้หลากหลายทั้งโทนผลไม้และสมุนไพร
- ขนาด 330 มล. สะดวกต่อการจัดเสิร์ฟหรือพกพา
- จากแบรนด์ Schweppes ที่เชื่อถือได้ในกลุ่มเครื่องดื่มมิกเซอร์
ก่อนเริ่มทำสูตรม็อกเทล มาดูคำถามที่เจอบ่อยกันก่อน
ก่อนเริ่มทำสูตรม็อกเทล มาดูคำถามที่เจอบ่อยกันก่อน เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ก็สนุกได้ แค่เข้าใจวิธีบาลานซ์รสชาติเล็กน้อย ก็พร้อมสร้างแก้วอร่อยได้ง่ายๆ ในบ้าน
1. สูตร mocktail ยอดนิยมมีอะไรบ้าง?
สูตรที่คนชอบทำกันบ่อยคือ Mojito ไร้แอลกอฮอล์ (มินต์ + มะนาว + โซดา), Blue Hawaiian Mocktail (ไซรัปบลูเลมอน + สับปะรด + โซดา) และ Strawberry Lemon Soda (สตรอเบอร์รี่ + เลมอน + โซดา) เพราะทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย และให้รสสดชื่นดื่มได้ทุกโอกาส
2. สูตรม็อกเทลง่ายๆ สำหรับงานปาร์ตี้ มีอะไรบ้าง?
เลือกสูตรที่ผสมไวและเสิร์ฟได้รวดเร็ว เช่น Blue Lemon Soda, Virgin Mojito, Passionfruit Soda หรือ Watermelon Ginger เพราะแค่เตรียมน้ำเชื่อมและผลไม้ไว้ล่วงหน้า วันงานเพียงเติมโซดาและน้ำแข็งก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
3. สูตรม็อกเทลผลไม้ สำหรับงานปาร์ตี้ มีอะไรบ้าง?
แนะนำ Mango Soda (มะม่วง + เลมอน + โซดา), Pineapple Mint Cooler (สับปะรด + ใบมินต์ + โซดา), Mixed Berry Sparkle (เบอร์รี่รวม + เลมอน + โซดา) และ Apple Lime Fizz (แอปเปิ้ล + มะนาว + โซดา) เน้นรสสดชื่น สีสวย ถ่ายรูปขึ้นแก้ว และดื่มง่ายได้ทุกคน
เครื่องดื่มม็อกเทล ความสนุกแบบไร้แอลกอฮอล์
เครื่องดื่มม็อกเทล คือทางเลือกที่ทั้งสดชื่นและเข้าถึงได้ทุกคน ไม่ว่าจะในงานปาร์ตี้หรือวันสบายๆ ที่บ้าน การผสม สูตรม็อกเทล ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน เพียงเลือกผลไม้หรือไซรัปที่ชอบ เติมโซดาและน้ำแข็ง ก็ได้ เมนูม็อกเทล ที่ทั้งอร่อย สีสวย และเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งความสนุกโดยไม่ต้องพึ่งแอลกอฮอล์
หาวัตถุดิบและอุปกรณ์ครัวและเครื่องใช้สำหรับทำเครื่องดื่ม Mocktail ได้เลยที่ OFM.co.th ครบ จบ ในที่เดียว
พิเศษ! สำหรับลูกค้าใหม่
🛍️ ซื้อครบ 999.- ใส่โค้ด “NEW10” รับส่วนลด 10% (สูงสุด 1,000 บาท)
💥รับคะแนน The 1 X3 (1,000 บาท)
🎯 ยิ่งช้อป ยิ่งลด! อย่าพลาดดีลสุดคุ้มวันนี้!
📌 ช้อปเลย 👉 https://www.ofm.co.th