เมื่อจัดงานปาร์ตี้มั่นใจได้เลยอาหารอร่อยมากมายจะพร้อมเสิร์ฟ แต่เมนูส่วนใหญ่ในงานปาร์ตี้มักไม่ดีต่อสุขภาพ ทั้งของทอด น้ำหวาน แอลกอฮอล์ และอาหารแปรรูป มาสร้างนิยามใหม่ของเมนูอาหารคลีน กับ 30 เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่ทำง่ายๆใครๆก็ทำได้
Key Takeaways
- นำเสนอ 30 เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดีที่ทำง่ายและคลีน โดยเน้นเมนูที่ให้โปรตีนสูงและไขมันต่ำ เช่น เมนูไข่และไก่สับ และสามารถทำได้ด้วยวิธีการปรุงที่ไม่ใช้น้ำมันหรือใช้น้ำมันน้อย
- มุ่งเน้นการปรับเปลี่ยนวิธีการปรุงและส่วนผสมเพื่อสุขภาพ เพื่อให้งานปาร์ตี้ยังคงความอร่อยจัดจ้านแต่ดีต่อสุขภาพ ด้วยการลดการทอด การใช้น้ำมัน และการเลือกใช้เครื่องปรุงรสธรรมชาติหรือส่วนผสมทางเลือก เช่น กะทิธัญพืชไขมันต่ำ
- แนะนำ 10 อุปกรณ์เครื่องครัวสำคัญที่ช่วยให้ทำอาหารคลีนสะดวกขึ้น เช่น หม้อทอดไร้น้ำมัน, หม้อหุงข้าวลดน้ำตาล, และเตาย่างไฟฟ้าไร้ควัน เพื่อให้การเตรียมเมนูสุขภาพในงานเลี้ยงสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและเป็นระบบ
แชร์สูตร 30 เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี สำหรับปาร์ตี้ปลายปีนี้
ฉลองปีใหม่กันแบบสุขภาพดีกับลิสต์ 30 เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่ กับสูตรเมนูอาหารที่ถึงแม้จะเป็นเมนูสุขภาพ แต่อร่อย พร้อมเสิร์ฟทั้งปาร์ตี้ รับรองไม่มีอ่อมแน่นอน
1.เมนูเครปไข่ขาวอกไก่ ซอสสุกี้
เครปไข่ขาวไส้ไก่ (สูตรคลีน) คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ทำได้ใน 10 นาที เน้นโปรตีนสูง อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ ตัวเครปทำจากไข่ขาวทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน ห่อไก่สับปรุงรสด้วยซีอิ๊วโลว์โซเดียม เป็นเมนูควบคุมน้ำหนักที่อร่อยและสะดวกสุด ๆ เหมาะสำหรับมื้อรีบเร่งค่ะ
สูตรอาหาร
- ตีไข่ขาวในชามให้เข้ากัน ปรุงเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้ไฟอ่อน หยอดไข่ขาวลงไปแล้วเกลี่ยให้เป็นแผ่นบาง
- ปิดฝาไว้ประมาณ 30–60 วินาทีจนไข่ขาวสุกเป็นแผ่นเครป
- นำอกไก่นึ่งหรือย่างหั่นบางวางลงบนแผ่นไข่ขาว
- ราดด้วยซอสสุกี้เล็กน้อย (ใช้น้ำจิ้มสุกี้แบบลดโซเดียมหรือโฮมเมดได้)
- พับแผ่นเครปห่อไก่ให้พอดีคำ
- ตักเสิร์ฟ พร้อมผักลวกหรือผักสดตามชอบ
2.เมนูไข่ผัดกิมจิ
ไข่ผัดกิมจิ คือ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่ทำง่าย รสชาติจัดจ้านลงตัว ความเปรี้ยวเผ็ดของกิมจิเมื่อผัดกับไข่นุ่ม ๆ ให้รสชาติแปลกใหม่และน่าสนใจ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยหรือกับแกล้มที่อร่อยและดีต่อลำไส้ ทำให้งานปาร์ตี้ของคุณสนุกขึ้นค่ะ
สูตรอาหาร
- หั่นกิมจิเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
- ตีไข่ไก่ในชาม ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง
- ผัดกิมจิให้หอมและน้ำออกเล็กน้อย
- เทไข่ที่ตีลงไป แล้วค่อย ๆ คนให้ไข่เคลือบกิมจิทั่ว
- ผัดจนไข่สุกฟูแต่ยังนุ่ม ไม่แห้งเกินไป
3.เมนูกุ้งย่างเครื่องเทศ
กุ้งย่างเครื่องเทศ เป็น เมนูปาร์ตี้ ที่โดดเด่นทั้งสีสันและรสชาติจากสมุนไพร กุ้งเนื้อแน่นย่างหอมกรุ่น เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ถูกปากทุกคน เป็นเมนูทำง่าย ๆ ที่ช่วยเพิ่มความหรูหราและความสนุกสนานให้กับทุกการเฉลิมฉลอง!
สูตรอาหาร
- ย่างกุ้งก่อนเลย แล้วนำขึ้นมาพัก
- ผัดหอมใหญ่ กระเทียม พริกไทย
- นำกุ้งที่ย่างแล้วไปผัดด้วย
4.เมนูไข่เจียวกุ้ง
ไข่เจียวกุ้ง คือ เมนูอาหารคลีน ที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง อุดมด้วยโปรตีนสูงจากไข่และกุ้ง เมื่อเจียวแบบลดการใช้น้ำมัน จะเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อร่างกาย เป็นมื้อหลักที่รวดเร็ว ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยมค่ะ
สูตรอาหาร
- ตีไข่ไก่กับกุ้งที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วสูตรโซเดียมต่ำและพริกไทยเล็กน้อย
- ตั้งกระทะ (แบบเคลือบ) โดยใช้สเปรย์น้ำมันมะกอก หรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อลดปริมาณไขมัน
- เทส่วนผสมไข่ลงทอด/อบจนสุกเหลืองสวย จัดเสิร์ฟพร้อมผักเคียงตามชอบ เพื่อให้เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ
5.เมนูขนมปังไข่คนไร้น้ำมัน
ไข่คน ขนมปังปิ้ง ผักนึ่งรวม คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่สมบูรณ์แบบและสมดุลทางโภชนาการ ให้โปรตีนจากไข่ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากขนมปังโฮลวีท และวิตามินจากผักนึ่งรวม เป็นเมนูทำเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสายที่ต้องการความอร่อยและสุขภาพดีแบบครบถ้วนค่ะ
สูตรอาหาร
- ตีไข่ไก่ในชาม ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ตั้งกระทะเทฟลอนใช้ไฟอ่อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน
- เทไข่ลงกระทะ ค่อย ๆ คนต่อเนื่องให้ไข่ฟูนุ่ม (อย่าเร่งไฟเพื่อไม่ให้ไข่แห้ง)
- เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัวแต่ยังฉ่ำอยู่ ปิดไฟทันที
- ปิ้งหรืออุ่นขนมปังโฮลวีทจนกรอบกำลังดี
- วางไข่คนลงบนขนมปัง
- เสิร์ฟทันที จะเพิ่มผักอะโวคาโด มะเขือเทศ หรือผักสลัดด้านข้างก็ได้
6.เมนูข้าวไข่ดาวกิมจิ สไตล์โคเรีย
เมนูอาหารคลีน สไตล์เกาหลี ทำง่ายมาก แค่นำไข่ดาวไร้น้ำมันมาทานคู่กับกิมจิรสเปรี้ยวเผ็ด เป็น อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้รสชาติจัดจ้านน่าสนใจ
สูตรอาหาร
- หั่นกิมจิเป็นชิ้นพอดีคำ ผัดในกระทะด้วยไฟกลางให้หอมและน้ำกิมจิเดือดเล็กน้อย
- ตอกไข่ดาวในกระทะแยก ใช้ไฟกลางจนไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงยังเยิ้ม
- ราดกิมจิผัดบนข้าว แล้ววางไข่ดาวด้านบน
- โรยงาขาว ต้นหอมซอย และสาหร่ายเส้นฉีกเพิ่มกลิ่นหอม
- เสิร์ฟพร้อมซอสโคชูจังเล็กน้อย หรือเพิ่มน้ำมันงาหยดเดียวเพื่อรสแบบเกาหลีแท้
H3: 7.เมนูไข่เจียวไร้น้ำมัน
เมนูอาหารคลีน ที่ทำง่ายที่สุด ด้วยไข่เจียวใส่แครอทและหัวหอม โรยชีสเล็กน้อย เป็น อาหารคลีนง่ายๆ ที่ทำให้เราอิ่มนานและได้โปรตีนครบถ้วน
สูตรอาหาร
- ตีไข่ไก่ในชาม ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ใส่น้ำเล็กน้อย (ประมาณ 1–2 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้ไข่ฟูและนุ่ม
- ใช้กระทะเทฟลอนเคลือบดี ตั้งไฟอ่อนถึงกลาง ไม่ต้องใส่น้ำมัน
- เทไข่ลงกระทะ แล้วปิดฝาให้ไข่สุกด้วยไอน้ำ
- เมื่อขอบเริ่มเซ็ตตัว ค่อย ๆ พลิกด้านอย่างระมัดระวัง
- สุกดีแล้วตักขึ้น เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมข้าวสวยหรือผักเคียง
8.เมนูไข่อบชีส
เมนูสุขภาพ สำหรับคนรักชีส ทำง่ายแค่ผสมไข่ ชีส ครีมสด และผักเข้าด้วยกัน เป็น อาหารคลีน ที่สามารถทำเป็น เมนูปาร์ตี้ ขนาดเล็กในถ้วยฟอยล์ได้
สูตรอาหาร
- ไข่ ชีม ครีมสด ผัก
- ผสมเข้าด้วยกันแล้วเอาไปอบในหม้อลมร้อน/เตาอบ
9.เมนูข้าวไข่ข้นลูกชิ้นอกไก่
เมนูนี้คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่เน้นโปรตีนแน่นจากไข่และลูกชิ้นอกไก่แบบลีน เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็น เมนูอาหารคลีน ที่ทำได้เร็วและอิ่มนานสุด ๆ
สูตรอาหาร
- ปั้นลูกชิ้นอกไก่ (อกไก่บด + เกลือ + พริกไทย) ต้มให้สุก พักไว้
- ตีไข่ไก่ในชาม ใส่นมสดเล็กน้อย เกลือ และพริกไทย ตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนเป็นวงช้า ๆ ให้ไข่เนียนและยังฉ่ำอยู่
- ใส่ลูกชิ้นอกไก่ลงไป คลุกเบา ๆ แค่พอเข้ากัน ปิดไฟทันที (อย่าให้ไข่แห้ง)
- ตักราดบนข้าวสวยร้อน
- โรยต้นหอมซอย พริกไทยดำ หรือซอสโชยุเล็กน้อยเพิ่มรสกลมกล่อม
10.เมนูผัดกระเพราไก่สับ ท็อปด้วยเต้าหู้
เมนูไทยที่ปรับให้เป็น อาหารคลีน โดยลดน้ำมันและเน้นโปรตีนจากไก่สับ เป็น อาหารคลีนง่ายๆ ที่เพิ่มคุณค่าด้วยการท๊อปเต้าหู้ไข่ลวก/นึ่ง
- หั่นเต้าหู้ขาวหรือเต้าหู้ไข่เป็นชิ้นพอดีคำ ทอดหรือย่างในกระทะเทฟลอนให้ผิวนอกเหลืองกรอบ พักไว้
- โขลกพริกขี้หนู + กระเทียมให้หยาบ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกกระเทียมให้หอม
- ใส่ไก่สับลงผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสให้ออกเค็มเผ็ดตามชอบ
- ใส่ใบกะเพราฉีกลงไป ผัดให้ใบกะเพราหอมและสลด
- ตักใส่จาน วางเต้าหู้ที่เตรียมไว้บนหน้า
11.เมนูอกไก่ผัดบาร์บีคิว
เมนูอาหารคลีน จานผัดรสชาติเข้มข้นที่ใช้อกไก่และพริกหวาน 3 สี แทนการใช้น้ำมัน เป็น เมนูสุขภาพ ที่มีสีสันสวยงามและทำได้ง่ายมาก
สูตรอาหาร
- หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ ล้างและซับน้ำให้แห้ง
หมักอกไก่ด้วยซอสบาร์บีคิวเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก 10–15 นาที - ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ผัดกระเทียมสับเล็กน้อยให้หอม
- ใส่อกไก่ลงผัดจนสุกด้านนอก
- เติมซอสบาร์บีคิวเพิ่มเล็กน้อย ผัดให้เคลือบทั่ว
- ใส่หอมใหญ่และพริกหวานหั่นเส้น ผัดต่อจนผักสุกกรอบ
- ชิมรส หากต้องการหวานเพิ่ม เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย
- ปิดไฟ โรยพริกไทยดำบด
12.เมนูไก่สับผัดไข่
อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้โปรตีนสูงจากไก่สับและไข่ผัดรวมกัน เป็น เมนูอาหารคลีน ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลและรสชาติกลมกล่อม ทำได้เร็ว เหมาะสำหรับมื้อหลัก
สูตรอาหาร
- ผัดหอมใหญ่ให้หอม
- ใส่น้ำลงไป (น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อกก็ได้)
- ใส่ไก่ แครอทลงไป ผัดไก่ให้พอสุก
- เอาไก่ที่ผัดแล้วดันไปข้างๆ
- ใส่ไข่ลงเป็นผัดให้เริ่มเป็นชิ้น
- ผัดทั้งหมดให้เข้ากัน
- ใส่เครื่องปรุงตามชอบ แต่อย่าเยอะมากน้า (ผัดใส่ซีอิ้วขาวนิดนึง/น้ำมันหอยนิดนึง)
13.เมนูบะหมี่ผักไข่ดาว
บะหมี่ผักไข่ดาว คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้ไฟเบอร์สูงและโปรตีนเต็ม ๆ เป็น เมนูสุขภาพ ที่สามารถทำเป็น เมนูอาหารคลีน มื้อเบา ๆ หรือปรับเป็น ของกินปีใหม่ ในงานเล็ก ๆ ทำได้รวดเร็วทันใจ ตอบโจทย์คนรักเส้นที่ใส่ใจสุขภาพได้อย่างลงตัวค่ะ
สูตรอาหาร
- ต้มบะหมี่เส้นตามชอบ (บะหมี่ไข่/บะหมี่ผัก) ให้สุก ล้างน้ำพักไว้
- ตั้งกระทะใช้น้ำเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับให้หอม
- ใส่ผักตามชอบ เช่น แครอท บรอกโคลี กะหล่ำปลี หรือผักกาดหอม ผัดจนเริ่มสุก
- ใส่บะหมี่ลงคลุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย และน้ำมันงา
- ตอกไข่ดาวในกระทะแยก ไข่ขาวสุก ไข่แดงเยิ้มกำลังดี
- ตักบะหมี่ใส่จาน วางไข่ดาวด้านบน
- โรยพริกไทยดำและงาขาวเล็กน้อย เพิ่มความหอม
14.เมนูอกไก่ทอดกระเทียม
อกไก่ทอดกระเทียม คือ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่ทำง่ายและให้โปรตีนสูง เมื่อใช้หม้อทอดไร้น้ำมันหรือน้ำมันน้อย จะได้อกไก่นุ่ม ๆ หอมกรุ่นกระเทียมเจียว เป็นเมนูอร่อยที่ลงตัว ไม่ต้องรู้สึกผิด เหมาะสำหรับทุกการรวมญาติและสังสรรค์ค่ะ
สูตรอาหาร
- อกไก่คลุกกับกระเทียมสับ หอมใหญ่สับ พริกไทย ใส่ซีอิ้วเล็กน้อย
- ปั้นให้เป็นก้อน
- เอาเข้าหม้อลมร้อน หรือจี่บนกระทะเทฟลอน
- กินกับข้าวเบาเบา และก็ผักตามชอบได้เลย
15.เมนูยำปลากระป๋องไข่ต้ม
ยำปลากระป๋องไข่ต้ม คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้โปรตีนสูงในราคาประหยัด เป็น เมนูอาหารคลีน รสแซ่บจัดจ้านที่ทำได้รวดเร็วทันใจ เหมาะเป็น เมนูสุขภาพ ที่ช่วยให้อิ่มอร่อยและเพิ่มความสดชื่นได้ในทุกมื้อค่ะ
สูตรอาหาร
- ปลากระป๋องเอาซอสออกนิดหน่อย บีบมะนาว ใส่พริกสด ใส่หอมแดง จบ
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ผักตามชอบ
16.เมนูสลัดโรลห่อสาหร่าย
สลัดโรลห่อสาหร่าย คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็น เมนูสุขภาพ ที่อัดแน่นด้วยผักสดกรอบและโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ ทำง่าย ทานสะดวก เหมาะเป็น เมนูอาหารคลีน สำหรับทุกมื้อค่ะ
สูตรอาหาร
- เตรียมผักสดที่ชอบ เช่น แครอท แตงกวา ผักกาดหอม (หั่นเป็นแท่งยาวให้ม้วนง่าย)
- เตรียมโปรตีน เช่น อกไก่นึ่งหั่นเส้น หรือเต้าหู้ขาวหั่นแท่ง
- วางสาหร่ายแผ่นลงบนเขียง แล้ววางผักและโปรตีนลงตามแนวยาว
- ม้วนให้แน่น จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มงาคลีน / ซอสโยเกิร์ตเลมอน / ซีฟู้ดคลีน ตามชอบ
17.เมนูสปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกแห้งลีน
สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกแห้งลีน คือ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่รสชาติจัดจ้าน เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับหอยลายเนื้อแน่น ผัดแบบลดน้ำมัน เป็นเมนูทำง่ายที่อร่อยถูกปาก ไม่ต้องรู้สึกผิด เหมาะสำหรับทุกงานเลี้ยงค่ะ
สูตรอาหาร
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีตให้สุกแบบ Al dente แล้วพักไว้
- ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เจียวกระเทียมและพริกแห้งให้หอม
- ใส่หอยลายลงผัดจนเปิดฝาและสุกเอง
- ใส่เส้นลงคลุก ปรุงรสน้ำปลาโซเดียมต่ำ + พริกไทย (ไม่ต้องใส่น้ำตาล)
- ปิดไฟ โรยใบโหระพาคลุกให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟทันที
18.เมนูสุกี้แห้งไร้น้ำมัน
สุกี้แห้งไร้น้ำมัน คือ เมนูอาหารคลีน ที่อุดมด้วยผักและโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ ผัดวุ้นเส้นกับผักนานาชนิดแบบไม่ใช้น้ำมัน ได้รสชาติกลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ เป็น อาหารคลีนง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการมื้ออร่อยและเบา ๆ
สูตรอาหาร
- ลวกผัก วุ้นเส้น และโปรตีนให้สุก พักไว้
- ตั้งกระทะเทฟลอน ไม่ใส่น้ำมัน แล้วใส่กระเทียมลงผัดแบบแห้งให้หอม
- ตอกไข่ลงกระทะ คนให้แตก แล้วใส่ไก่/กุ้ง + ผัก + วุ้นเส้นลงคลุก
- ปรุงด้วยซอสสุกี้ + ซีอิ๊วโซเดียมต่ำเล็กน้อย คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ปิดไฟ ใส่คึ่นช่ายคลุกสุดท้าย เพื่อให้ได้กลิ่นหอมสด
19.เมนูผัดขี้เมากุ้ง
เมนูผัดขี้เมากุ้ง รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง เหมาะเป็น เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี กุ้งสดเนื้อเด้งผัดคลุกเคล้ากับสมุนไพรและพริก ได้กลิ่นหอมชวนรับประทาน เป็นเมนูทำง่ายที่ช่วยเพิ่มสีสันและความอร่อยให้กับทุกการสังสรรค์ค่ะ
สูตรอาหาร
- ผัดกุ้งให้สุกสักนิดจะได้สุดง่ายๆ
- ผัดกระเทียมพริกให้หอม แล้วหอมใหญ่ตาม
- ผักทั้งหลาย ลงไปผัดต่อให้พอนิ่ม (ช่วงนี้ก็เติมน้ำเรื่อยให้ขลุกขลิก)
- ใส่กุ้ง ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา
- สุดท้ายแล้ว กระชาย/พริกไทยอ่อน/พริกชี้ฟ้า
20.เมนูกุ้งผัดผงกระหรี่
เมนูกุ้งผัดผงกะหรี่ หอมกรุ่นเครื่องเทศและรสชาติกลมกล่อม เหมาะเป็น เมนูปีใหม่ ที่สร้างความประทับใจ กุ้งสดเนื้อแน่นผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่และไข่นุ่ม ๆ ได้ความอร่อยเต็มคำ เป็นเมนูทำง่ายที่เพิ่มความหรูหราให้กับโต๊ะอาหารฉลองปีใหม่ของคุณค่ะ
สูตรอาหาร
- ผสมไข่ +ผงกระหรี่ +น้ำมันพริกเผา (ภัทรใส่ 1 ช้อนชา) – ผัดไข่ที่เราผสมเข้ากับกุ้งและผัก (แครอท หอมใหญ่ พริกหยวก)
- กุ้งผัดผงกระหรี่ที่เราทำเองสามารถ โซ้ยได้หมดจานเลยจ๊ะ เพราะน้ำมันน้อย (น้ำมันพริกเผาจริงจะไม่ใส่ก็ได้ เพราะกลิ่นผงกระหรี่ก็โอเคแล้ว)
- ทานกับข้าวเบาๆ แคลลอรี่น้อยลงไปอีก
21.เมนูไข่ผัดกระเทียมดอง กับกุนเชียงเนื้อสะโพก
ไข่ผัดกระเทียมดอง กับกุนเชียงเนื้อสะโพก คือ เมนูปาร์ตี้ครอบครัว ที่แปลกใหม่และอร่อยลงตัว ไข่นุ่ม ๆ ผัดกับกระเทียมดองรสเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟพร้อมกุนเชียงเนื้อสะโพกทอดหอม ๆ เป็นเมนูทำง่ายที่สร้างสีสันและความอบอุ่นในทุกการรวมญาติได้อย่างดีเยี่ยมค่ะ
สูตรอาหาร
- นำกุนเชียง อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ประมาณ 5–7 นาที เพื่อให้กรอบโดยไม่ใช้น้ำมัน
- ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้น้ำเล็กน้อยแทนน้ำมัน แล้วผัด กระเทียมดอง ให้หอม
- ตอกไข่ลงกระทะ คนช้าๆ ให้ไข่เป็นลักษณะฟูฉ่ำ ไม่แห้ง
- ใส่กุนเชียงที่อบแล้วลงคลุก ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดองเล็กน้อย + พริกไทย
- ปิดไฟ โรยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ
22.เมนูขนมปังปิ้งโรยกราโนล่า
ขนมปังปิ้งโรยกราโนล่า คือ อาหารปาร์ตี้เด็ก ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ ขนมปังปิ้งกรอบนอกนุ่มใน ทาด้วยเนยถั่วหรือแยมผลไม้ แล้วโรยด้วยกราโนล่ากรุบกรอบ เป็นเมนูทำง่ายที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ ให้พลังงานและใยอาหาร พร้อมสีสันที่สดใสค่ะ
สูตรอาหาร
- ปิ้งขนมปังโฮลวีตให้กรอบกำลังดี
- ปาดโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงบนขนมปัง
- วางผลไม้สดให้เต็มหน้า
- โรยกราโนล่าลงด้านบน
- ราดน้ำผึ้งบางๆ (ไม่ต้องเยอะ) แล้วเสิร์ฟทันที
23.เมนูอกไก่สไปซี่
อกไก่สไปซี่ คือ เมนูอาหารงานเลี้ยง ง่ายๆ ที่รสชาติจัดจ้านถึงใจ อกไก่นุ่ม ๆ หมักกับเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน แล้วนำไปอบหรือย่างจนสุกหอม เป็นเมนูโปรตีนสูงที่ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงที่ต้องการความอร่อยและสะดวกค่ะ
- หมักอกไก่กับกระเทียมสับ + พริกป่น + พริกไทยดำ + น้ำมะนาว + ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ ประมาณ 10–20 นาที
- ตั้งกระทะเทฟลอน ไม่ต้องใส่น้ำมัน หรือใส่น้ำเล็กน้อยให้พอผัด
- นำไก่ลงย่าง/ผัด ให้สุกและมีสีสวยทั้งสองด้าน
- ชิมรส ถ้าชอบเผ็ดเพิ่ม → โรยพริกป่นตอนเสิร์ฟ
- เสิร์ฟคู่ สลัดผัก / ข้าวไรซ์เบอรี่ / ควินัว เพื่อเป็น เมนูอาหารคลีนง่ายๆ
24.เมนูลูกชิ้นอกไก่
Alt: เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ลูกชิ้นอกไก่
image: healthy-food-for-party-Chicken-breast-meatball
Link image: https://women.trueid.net/detail/ywn1pK0JP4X8
เมนูลูกชิ้นอกไก่ คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้โปรตีนสูงและไขมันต่ำ ลูกชิ้นอกไก่เนื้อนุ่มเด้ง ทำเองได้ง่าย ๆ ปรุงรสอ่อน ๆ เพื่อสุขภาพที่ดี เป็น เมนูอาหารคลีน ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย หรือทานเล่นเป็น เมนูสุขภาพ ค่ะ
สูตรอาหาร
- ปั่นอกไก่ + กระเทียม + เกลือ/ซีอิ๊ว + พริกไทย + น้ำเย็นเล็กน้อย ให้เนื้อเนียน
- ถ้าอยากได้แบบ เด้ง ให้เติมแป้งมัน 1 ช้อนชา แล้วปั่นต่อจนเข้ากัน
- ใส่ถุงแล้ว บีบเป็นก้อน หย่อนลงน้ำเดือดอ่อน ๆ
- ต้มจนลูกชิ้น ลอยขึ้น = สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- กินได้เลย หรือ ทอดด้วยหม้ออบลมร้อน / air fryer โดยไม่ใส่น้ำมัน
H3: 25.เมนูลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม
เมนูลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม คือ เมนูงานเลี้ยง ที่ทั้งอร่อยและทานง่าย ลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง ลวกสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บจัดจ้าน เป็นเมนูเบา ๆ ที่ช่วยเรียกน้ำย่อยได้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับทุกโอกาสสังสรรค์ค่ะ
สูตรอาหาร
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ลูกชิ้นปลาลงลวกจน ลอยขึ้น = สุก
- ลวกผักตามชอบ แล้วสะเด็ดน้ำ
- ผสมซอสจิ้ม: น้ำมะนาว + พริก + กระเทียม + น้ำปลาโซเดียมต่ำ เล็กน้อย
- จัดลูกชิ้นปลา + ผักลงจาน
- ราดน้ำจิ้มหรือเสิร์ฟแยกให้จิ้มแบบคลีน
H3: 26.เมนูสลัดไข่ต้มออนเซ็น
เมนูสลัดไข่ต้มออนเซ็น คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้โปรตีนสูงและวิตามินครบถ้วน ไข่ออนเซ็นเยิ้ม ๆ วางบนผักสลัดสดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดคลีน รสชาติกลมกล่อม เป็น เมนูสุขภาพ ที่ทำง่าย ทานได้ทุกมื้อ และเหมาะสำหรับคนรัก เมนูอาหารคลีน ค่ะ
สูตรอาหาร
- นำผักสลัดล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง เพื่อให้ผักกรอบ
- หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเชอร์รี่ให้พอดีคำ
- ต้มไข่ 6–7 นาที เพื่อให้ได้ไข่ยางมะตูมแบบออนเซ็น
- จัดผักลงจาน วางไข่ออนเซ็นไว้ด้านบน
- ราดน้ำสลัดคลีนหรือเสิร์ฟแยกให้ราดเองตามชอบ
H3: 27.เมนูแซนวิชอกไก่สไปซี่
แซนวิชอกไก่สไปซี่ คือ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่ทำง่ายและอิ่มท้อง ขนมปังโฮลวีทนุ่ม ๆ ประกบกับอกไก่สไปซี่รสจัดจ้านและผักสดกรอบ เป็นเมนูทำง่ายที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายและดีต่อสุขภาพในงานปาร์ตี้ของคุณค่ะ
สูตรอาหาร
- หมักอกไก่ด้วยพริกป่น + กระเทียม + พริกไทย + น้ำมะนาว + ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ 15–20 นาที
- ย่างบนกระทะเทฟลอน ไม่ใช้น้ำมัน จนสุกทั้งสองด้าน แล้วหั่นเป็นชิ้น
- ปิ้งขนมปังโฮลวีตให้กรอบเล็กน้อย
- วางผัก + มะเขือเทศ + แตงกวา + อกไก่ ลงประกบเป็นชั้น
- ราดซอสโยเกิร์ตพริกป่นบาง ๆ แล้วปิดแผ่นขนมปังอีกด้าน พร้อมเสิร์ฟ
28.เมนูEasy Breakfast
Easy Breakfast คือ อาหารคลีนง่ายๆ ที่ให้คุณค่าครบถ้วน ขนมปังโฮลวีทปิ้งกรอบ วางด้วยอะโวคาโดและไข่คนนุ่ม ๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ เป็น เมนูสุขภาพ ที่อร่อย อิ่มท้อง และทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงานดี ๆ
สูตรอาหาร
- ปิ้งขนมปังโฮลวีตให้กรอบเล็กน้อย
- ตีไข่กับเกลือปลายช้อน ตั้งกระทะเทฟลอน ไม่ใช้น้ำมัน แล้วคนให้ฟูนุ่ม
- หั่นอะโวคาโดบาง ๆ เรียงบนขนมปัง
- ตักไข่คนวางทับ ราดพริกไทยนิดหน่อย
- เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสลัดเบา ๆ
29.เมนูลูกชิ้นผัดกิมจิไข่ลวก
ลูกชิ้นผัดกิมจิไข่ลวก คือ เมนูอาหารคลีน สไตล์เกาหลีที่ทำง่ายและอร่อย ลูกชิ้นอกไก่ผัดกับกิมจิรสจัดจ้าน เพิ่มความนัวด้วยไข่ลวกยางมะตูมเยิ้ม ๆ เป็น อาหารคลีนง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อหลักเพื่อสุขภาพที่ดีและอิ่มท้องค่ะ
สูตรอาหาร
- ลวกลูกชิ้นให้สุกแล้วพักไว้
- ตั้งกระทะเทฟลอน ไม่ใช้น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม
- ใส่กิมจิลงผัด จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงคลุกให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำเล็กน้อย (ไม่ต้องเยอะ กิมจิมีรสอยู่แล้ว)
- ตักใส่จาน วาง ไข่ลวก / ไข่ออนเซ็น ด้านบน โรยงาคั่ว + ต้นหอมซอย จบ!
30.เมนูยำเห็ดสามอย่าง
ยำเห็ดสามอย่าง เมนูสุขภาพรสจัดจ้านที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อยครบรส จัดเต็มด้วยเห็ดหลากหลายชนิดที่ให้สัมผัสเคี้ยวสนุกและประโยชน์เต็มๆ คำ
สูตรอาหาร
- เตรียมเห็ด 3 ชนิดตามชอบ เช่น เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู ล้างแล้วฉีกเป็นเส้น
- ลวกเห็ดในน้ำเดือด 1–2 นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักให้คลายร้อน
- โขลกพริกขี้หนู + กระเทียม + น้ำตาลเล็กน้อยให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ชิมให้ได้รส เปรี้ยวนำ เค็มตาม เผ็ดชัด
- ผสมเห็ดที่ลวกไว้กับน้ำยำ คลุกให้เข้ากัน
- ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และต้นหอมซอย
- โรยถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความกรุบ
- เสิร์ฟพร้อมผักสด เช่น กะหล่ำปลี โหระพา สะระแหน่
เตรียมทำเมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี กับ 10 อันดับเครื่องครัวและเครื่องใช้ที่ต้องมี
เตรียมเมนูอาหารปาร์ตี้ให้ทั้งอร่อยและสุขภาพดีเริ่มต้นได้ง่าย แค่มีเครื่องครัวและอุปกรณ์ที่เหมาะสมจะช่วยให้ทำอาหารคลีนได้เร็วขึ้นและเป็นระบบยิ่งกว่าเดิม
ต่อไปนี้คือ 10 อันดับไอเท็มที่ควรมีในครัว ถ้าอยากจัดปาร์ตี้ที่ทั้งอร่อย เบา และไม่พังสุขภาพ.
1.หม้อหุงข้าวลดน้ำตาล แดง Smarthome SM-RCD906S
หม้อหุงข้าวลดน้ำตาล SMARTHOME เป็นเครื่องมือสำคัญในการเตรียมข้าวเพื่อสุขภาพสำหรับทุกโอกาส เป็นตัวช่วยในการทำ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ด้วยระบบลดน้ำตาลอัตโนมัติ พร้อมฟังก์ชันทำอาหารหลากหลายเมนูในหม้อเดียว
จุดเด่นสินค้า
- ระบบลดน้ำตาลอัตโนมัติ: สามารถลดน้ำตาลออกจากข้าวได้โดยอัตโนมัติ ทำให้ข้าวมีแคลอรี่ต่ำลง เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือระดับน้ำตาล
- ฟังก์ชันการทำอาหารหลากหลาย: มีฟังก์ชันให้เลือกใช้กว่า 8 เมนู เช่น หุงข้าว, หุงเร็ว, ต้มซุป, โจ๊ก, เค้ก, นึ่ง, ปลา และซี่โครง
- หม้อในคุณภาพดี: ทำจากสแตนเลสเคลือบเงาอย่างดี ทนทานต่อการใช้งาน
- ตั้งเวลาทำงานอิสระ: พร้อมฟังก์ชันตั้งเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น ตามความต้องการของผู้ใช้งาน
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| ลดน้ำตาลได้อัตโนมัติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร | ความจุจำกัด (1.8 ลิตร) อาจไม่เพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ |
| อเนกประสงค์สูง ทำอาหารได้หลากหลายทั้งคาวและหวาน | ราคาสูงกว่า หม้อหุงข้าวธรรมดาในความจุเดียวกัน |
| หม้อในสแตนเลสเคลือบ ทำความสะอาดง่ายและทนทาน | อาจใช้เวลาในการหุงนานกว่าโหมดหุงข้าวปกติ |
| มีฟังก์ชันตั้งเวลาล่วงหน้า ช่วยให้การเตรียมอาหารสะดวกสบาย | ต้องใช้พื้นที่จัดเก็บเพิ่ม (เนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่าหม้อหุงข้าวขนาดเล็ก) |
2.GAABOR หม้อหุงข้าว 1 ลิตร รุ่น GR-S25D ตั้งเวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง
หม้อหุงข้าว Gaabor ขนาดกะทัดรัด 1 ลิตร เป็นเครื่องมือสำคัญในการเตรียมข้าวสวยร้อนๆ สำหรับมื้อพิเศษของคุณ ด้วยการตั้งเวลาทำอาหารล่วงหน้า ทำให้คุณเตรียม เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ได้อย่างง่ายดายและตรงเวลา
จุดเด่นสินค้า
- ความจุขนาดเล็ก (1 ลิตร): เหมาะสำหรับการหุงข้าวสำหรับ 1-2 คน หรือทำข้าวสำหรับมื้อพิเศษ
- ตั้งเวลาทำอาหารล่วงหน้า (24 ชม.): สามารถตั้งเวลาหุงล่วงหน้าได้นานถึง 24 ชั่วโมง เพื่อความสะดวกในการเตรียมอาหาร
- มัลติฟังก์ชัน: ใช้งานได้หลากหลาย ไม่เพียงแค่หุงข้าว แต่ยังใช้ทำเมนูต้ม โจ๊ก หรือซุปได้
- ดีไซน์กะทัดรัด: รูปทรงสวยงาม ทันสมัย และประหยัดพื้นที่ในการจัดเก็บ
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| เหมาะสำหรับคนเดียว/คู่รัก ไม่เปลืองพื้นที่และหุงปริมาณพอดี | ความจุจำกัด (1 ลิตร) ไม่เหมาะสำหรับหุงข้าวในปริมาณมาก |
| ตั้งเวลาล่วงหน้าได้ 24 ชม. สะดวกมากสำหรับการเตรียมมื้อเช้าล่วงหน้า | ข้อมูลฟังก์ชันเฉพาะ อาจมีฟังก์ชันทำอาหารเฉพาะทางน้อยกว่ารุ่นใหญ่ |
| มัลติฟังก์ชัน สามารถทำโจ๊กหรือซุปได้ | อาจไม่มีฟังก์ชันลดน้ำตาลเหมือนหม้อหุงข้าวสุขภาพเฉพาะทาง |
| รูปทรงกะทัดรัด จัดเก็บและเคลื่อนย้ายง่าย | ไม่ระบุ ข้อมูลเกี่ยวกับวัสดุหม้อในที่ชัดเจน (หากไม่มีการเคลือบที่ดี) |
3.หม้อทอดไร้น้ำมัน Smarthome ขนาด 5.5 ลิตร รุ่น MV-1406 (สีดำ)
หม้อทอดไร้น้ำมัน Smarthome ขนาด 5.5 ลิตร เป็นเครื่องครัวอัจฉริยะที่จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ได้หลากหลาย ทั้งทอด อบ ย่าง โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ให้ทุกคนอร่อยกับเมนูโปรดได้แบบไร้กังวล
จุดเด่นสินค้า
- ขนาดความจุใหญ่ (5.5 ลิตร): เหมาะสำหรับทำอาหารในปริมาณมาก หรือสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดกลาง
- เทคโนโลยี Air Fryer: ทำให้อาหารกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ช่วยลดไขมันได้ถึง 80%
- ใช้งานง่ายด้วยระบบลูกบิด: ควบคุมอุณหภูมิและเวลาได้สะดวกสบาย ไม่ซับซ้อน
- วัสดุคุณภาพดี: หม้อทอดและตะแกรงเคลือบสารกันติด ทำความสะอาดง่าย อาหารไม่ติด
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| สุขภาพดีขึ้น ลดการใช้น้ำมัน ลดไขมันในอาหารได้มาก | ขนาดใหญ่ อาจใช้พื้นที่จัดเก็บค่อนข้างมาก |
| ทำอาหารได้หลากหลาย ทอด, อบ, ย่าง, เบเกอรี่ | มีเสียงดัง ระหว่างการทำงานของพัดลม |
| ความจุ 5.5 ลิตร เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรืองานปาร์ตี้ | ราคา สูงกว่าการทอดแบบดั้งเดิม |
| ทำความสะอาดง่าย หม้อและตะแกรงเคลือบสารกันติด | อาหารบางชนิดอาจต้องเขย่า/กลับด้านบ่อย ๆ เพื่อให้สุกทั่วถึง |
4.GAABOR หม้ออบลมร้อน รุ่น AF-35M02A สีดำ ความจุ 4 ลิตร
หม้อทอดไร้น้ำมัน Gaabor รุ่น AF-35M02A ช่วยให้คุณสร้างสรรค์ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ได้อย่างง่ายดาย ด้วยเทคโนโลยีการไหลเวียนอากาศร้อน 360 องศา ให้อาหารกรอบอร่อยโดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน ตอบโจทย์คนรักสุขภาพและเมนูทอดที่ไร้ไขมัน
จุดเด่นสินค้า
- เทคโนโลยีการไหลเวียนอากาศร้อน 360°: ทำให้อาหารสุกทั่วถึงและกรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
- ใช้งานง่ายด้วยระบบลูกบิด: ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการทำอาหารได้สะดวกสบาย
- วัสดุคุณภาพดี: หม้อทอดและตะแกรงเคลือบสารกันติดเกรดอาหาร ปลอดภัยและทำความสะอาดง่าย
- ดีไซน์สวยงามทันสมัย: ขนาดกะทัดรัด (3.5 ลิตร) เหมาะกับทุกครัวเรือน
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| สุขภาพดีกว่า ลดการใช้น้ำมันและไขมันในอาหารได้มาก | ความจุ 3.5 ลิตร อาจเล็กเกินไปสำหรับครอบครัวใหญ่หรือปาร์ตี้ขนาดใหญ่ |
| อาหารกรอบอร่อย ด้วยเทคโนโลยีไหลเวียนอากาศร้อน | ใช้เวลาในการทำอาหาร นานกว่าการทอดแบบดั้งเดิมเล็กน้อย |
| ปลอดภัยและทำความสะอาดง่าย วัสดุเคลือบสารกันติดเกรดอาหาร | มีเสียงการทำงาน ของพัดลม |
| ใช้งานสะดวก ด้วยระบบลูกบิดและการทำความร้อนที่สม่ำเสมอ | อาจต้องเขย่า/กลับอาหารบางชนิดเพื่อให้สุกทั่วถึง |
5.เตาย่างไฟฟ้าไร้ควัน Alectric รุ่น SG1-X2 สี Hale Navy
เตาย่างไฟฟ้าไร้ควัน Alectric รุ่น SG1-X2 เป็นตัวช่วยสำคัญในการเตรียม เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ด้วยการย่างโดยไม่เกิดควันรบกวน เหมาะสำหรับจัดปาร์ตี้บาบีคิว หรือย่างอาหารคลีนต่าง ๆ ได้อย่างสะดวกสบายแม้ในบ้าน
จุดเด่นสินค้า
- เทคโนโลยีไร้ควัน: สามารถย่างอาหารได้อย่างเพลิดเพลินโดยไม่มีควันมารบกวน เหมาะสำหรับใช้ภายในอาคาร
- ควบคุมอุณหภูมิได้: สามารถปรับอุณหภูมิได้ตามประเภทของอาหารที่ต้องการย่าง
- ทำความสะอาดง่าย: ตะแกรงและถาดรองน้ำมันสามารถถอดออกมาทำความสะอาดได้ง่าย
- ดีไซน์สวยงามและทันสมัย: สี Hale Navy ดูเรียบหรู เหมาะกับทุกสไตล์ครัว
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| ย่างในบ้านได้สะดวก ไม่ต้องกังวลเรื่องควันและกลิ่นรบกวน | ขนาดและน้ำหนัก อาจกินพื้นที่และเคลื่อนย้ายลำบากเมื่อเทียบกับเตาขนาดเล็ก |
| สุขภาพดี สามารถย่างแบบไม่ต้องใช้น้ำมันหรือใช้น้อยมาก | ความร้อนกระจาย อาจไม่เท่าเตาย่างถ่านแบบดั้งเดิม |
| ทำความสะอาดง่าย เนื่องจากชิ้นส่วนถอดล้างได้ | ต้องใช้ไฟฟ้า ไม่สามารถนำไปใช้งานนอกสถานที่ที่ไม่มีปลั๊กไฟได้ |
| เหมาะกับปาร์ตี้ สร้างบรรยากาศการย่างสด ๆ ที่โต๊ะอาหาร | ราคา สูงกว่าเตาย่างไฟฟ้าทั่วไปที่ไม่มีฟังก์ชันไร้ควัน |
H3: 6.OTTO เตาย่างเกาหลี รุ่น HMEL-GR-175 ปรับอุณหภูมิได้ 6 ระดับ
เตาย่างเกาหลี Otto เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียม เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี สไตล์ปิ้งย่างเกาหลี ด้วยแผ่นย่างเคลือบอย่างดีพร้อมช่องระบายน้ำมัน ช่วยลดไขมันส่วนเกิน ให้คุณสนุกกับมื้อปิ้งย่างได้โดยไม่ต้องกังวล
จุดเด่นสินค้า
- ควบคุมอุณหภูมิ 6 ระดับ: สามารถปรับระดับความร้อนได้ถึง 6 ระดับ ให้เหมาะกับประเภทเนื้อสัตว์และผัก
- แผ่นย่างเคลือบอย่างดี: ป้องกันอาหารติดกระทะ และทำความสะอาดได้ง่าย
- มีช่องระบายน้ำมัน: ช่วยแยกน้ำมันส่วนเกินออกจากอาหาร ทำให้เมนูย่างมีไขมันต่ำลง
- กำลังไฟเหมาะสม: ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ทำให้อาหารสุกทั่วถึงและรวดเร็ว
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| ย่างสุขภาพดี มีช่องระบายน้ำมัน ทำให้ย่างอาหารแบบ Low-fat ได้ | มีควัน/กลิ่น อาจมีควันและกลิ่นมากกว่าเตาย่างไฟฟ้าไร้ควันโดยเฉพาะ |
| ควบคุมความร้อนแม่นยำ ปรับได้ 6 ระดับ ช่วยให้เนื้อสุกตามต้องการ | ขนาด อาจมีขนาดใหญ่และเกะกะเมื่อไม่ได้ใช้งาน |
| เหมาะสำหรับปาร์ตี้ มีพื้นที่ย่างกว้างพอสมควรสำหรับปาร์ตี้ขนาดเล็ก | ต้องใช้ไฟฟ้า ไม่สามารถใช้งานกลางแจ้งได้โดยไม่มีปลั๊กไฟ |
| ราคาเข้าถึงได้ มักมีราคาที่ไม่สูงมากเมื่อเทียบกับฟังก์ชันที่ได้ | ความร้อนที่ขอบเตา อาจไม่สม่ำเสมอเท่าตรงกลาง |
7.TASTIFIT กะทิธัญพืช ทางเลือกเพื่อสุขภาพ ไขมันอิ่มตัวต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล (200ml X 6กล่อง)
กะทิธัญพืช TASTIFIT เป็นทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล ช่วยให้คุณรังสรรค์ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ได้ทั้งคาวและหวานโดยรสชาติไม่เปลี่ยน
จุดเด่นสินค้า
- ไขมันอิ่มตัวต่ำ: ไขมันอิ่มตัวต่ำกว่ากะทิมะพร้าวถึง 3.7 เท่า เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ
- ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันทรานส์: ดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน E สูง: มีแกมมาออริซานอล ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL)
- ปราศจากส่วนประกอบจากสัตว์: ไม่มีนมวัว กลูเตน และแลคโตส ผู้แพ้อาหารบางชนิดทานได้
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| สุขภาพดีกว่า ไขมันอิ่มตัวต่ำมาก ไม่มีคอเลสเตอรอล | ราคาสูงกว่า กะทิมะพร้าวทั่วไปในตลาด |
| รสชาติเทียบเคียงกะทิ ใช้ปรุงอาหารคาวหวานได้อร่อยเหมือนเดิม | ปริมาณบรรจุ (200 ml) ค่อนข้างน้อย ต้องซื้อหลายกล่องหากทำปริมาณมาก |
| เหมาะสำหรับกลุ่ม NCDs ผู้ป่วยโรคความดัน, เบาหวาน, หัวใจ ทานได้ | หาซื้อยากกว่า เมื่อเทียบกับกะทิมะพร้าวทั่วไปในร้านสะดวกซื้อ |
| อายุการเก็บรักษานาน เป็นแบบกล่อง UHT เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น | บางเมนูที่ต้องการความหอมมันจัด ๆ อาจต้องปรับสูตรเพิ่ม |
8.TASTIFIT ครีมปรุงอาหารไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล (1000 ml X 6 กล่อง)
ครีมปรุงอาหารไขมันต่ำ TASTIFIT คือตัวช่วยรังสรรค์ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี ที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม แต่ไร้คอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวต่ำ เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกประเภท ทั้งคาวและหวาน เพื่อมื้ออร่อยที่ดีต่อสุขภาพของทุกคน
จุดเด่นสินค้า
- ไขมันต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอล: ดีต่อสุขภาพหัวใจและผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
- ใช้งานได้หลากหลาย: เหมาะสำหรับทำอาหารคาวหวาน, เบเกอรี่, เครื่องดื่ม หรือใช้แทนครีม/นมสดทั่วไป
- รสชาติกลมกล่อม: ให้ความเข้มข้นและความมันกำลังดีโดยไม่เพิ่มไขมันที่ไม่จำเป็น
- บรรจุภัณฑ์คุ้มค่า: แบบกล่อง 1000 ml แพ็ค 6 กล่อง คุ้มค่าสำหรับการใช้งานเป็นประจำหรือเตรียมงานเลี้ยง
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| สุขภาพดีเยี่ยม ไขมันต่ำ ไร้คอเลสเตอรอล | ราคาสูงกว่า ครีม/นมสดทั่วไปเล็กน้อย |
| อเนกประสงค์ ใช้ได้กับทุกเมนู | ปริมาณมาก อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ใช้น้อย |
| รสชาติดี คงความอร่อยของอาหารได้ครบถ้วน | อายุการเก็บรักษาหลังเปิด ต้องแช่เย็นและใช้ให้หมดในเวลาที่กำหนด |
| คุ้มค่าสำหรับคนทำอาหารบ่อย ซื้อยกแพ็คประหยัดกว่า | ต้องจัดเก็บ พื้นที่ในตู้เย็นหากเปิดใช้งานหลายกล่องพร้อมกัน |
9.TASTIFIT ผงปรุงรสธรรมชาติ รสไก่และรสผัก ไม่มีผงชูรส (50กรัม x 3ซอง)
ผงปรุงรสธรรมชาติ TASTIFIT คือตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี มีรสชาติกลมกล่อมและอร่อยยิ่งขึ้น โดยไม่ต้องพึ่งผงชูรส เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมโซเดียมและหลีกเลี่ยงสารเคมีในอาหาร
จุดเด่นสินค้า
- ไม่มีผงชูรส (MSG): ปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้ผงชูรส หรือต้องการหลีกเลี่ยงสารเคมีในอาหาร
- ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ: ใช้ส่วนผสมจากไก่และผักแท้ ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร
- โซเดียมต่ำ: ช่วยลดปริมาณโซเดียมในอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมความดันโลหิต
- อเนกประสงค์: ใช้ได้กับอาหารหลากหลายประเภท ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด หรือหมักเนื้อสัตว์
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| สุขภาพดี ไม่มีผงชูรส โซเดียมต่ำ เหมาะสำหรับทุกคน | รสชาติอ่อนกว่า ผงปรุงรสทั่วไปที่ใส่ผงชูรส ทำให้ต้องใช้ปริมาณมากขึ้น |
| ปลอดภัย ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ลดความเสี่ยงแพ้สารเคมี | ราคาสูงกว่า ผงปรุงรสทั่วไปเล็กน้อย |
| ใช้งานง่าย ใช้แทนผงปรุงรสปกติได้ในทุกเมนู | หาซื้อยากกว่า ไม่ได้มีจำหน่ายในร้านค้าปลีกทุกแห่ง |
| เพิ่มรสชาติอาหาร โดยไม่ทำให้เสียสุขภาพ | ปริมาณน้อย (50 กรัม) อาจหมดเร็วสำหรับคนทำอาหารบ่อย |
10.เครื่องทำแซนวิช Smarthome SM-SW13
เครื่องทำแซนวิช Smarthome เป็นอุปกรณ์ทำอาหารเช้าและของว่างที่รวดเร็วทันใจ ช่วยคุณเตรียม เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดี อย่างแซนวิชไส้แน่นได้ง่าย ๆ เพียงไม่กี่นาที ให้ทุกคนอิ่มอร่อยกับเมนูร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน
จุดเด่นสินค้า
- ทำแซนวิชได้ 4 ชิ้นพร้อมกัน: เหมาะสำหรับการทำอาหารให้ครอบครัวหรือปาร์ตี้ขนาดเล็กในเวลาอันรวดเร็ว
- หน้าเตาเคลือบเทฟลอน: ป้องกันอาหารติด และง่ายต่อการเช็ดล้างทำความสะอาด
- ระบบตัดไฟอัตโนมัติ: เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน ป้องกันเครื่องร้อนจนเกินไป
- กะทัดรัดและประหยัดพื้นที่: ตัวเครื่องเล็กและน้ำหนักเบา จัดเก็บได้ง่าย
ข้อดี-ข้อเสีย
| ข้อดี (Pros) | ข้อเสีย (Cons) |
| รวดเร็ว ทำแซนวิชได้พร้อมกันถึง 4 ชิ้นในเวลาอันสั้น | จำกัดเมนู ทำได้เฉพาะแซนวิชแบบปิดเท่านั้น ไม่สามารถเปลี่ยนแผ่นทำวาฟเฟิลได้ |
| ทำความสะอาดง่าย เนื่องจากหน้าเตาเคลือบเทฟลอน | มีควันเล็กน้อย ในการใช้งานครั้งแรก ๆ |
| ปลอดภัย มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ | ขนาดแซนวิช อาจจำกัดขนาดและชนิดของขนมปังโฮลวีทบางยี่ห้อ |
| ราคาประหยัด เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับเครื่องที่มีหลายฟังก์ชัน | ความทนทาน อาจไม่เท่าเครื่องที่ทำจากวัสดุโลหะทั้งหมด |
ก่อนทำเมนูปาร์ตี้สุขภาพดี ต้องตอบคำถาม 3 ข้อนี้ก่อน
1. เมนูปาร์ตี้สุขภาพดีทำง่ายๆ มีอะไรบ้าง?
สามารถเลือกเมนูที่ใช้วัตถุดิบสด ไขมันต่ำ และปรุงแบบไม่ทอด เช่น สลัดโรลไก่อบ, แซนด์วิชโฮลวีตทูน่า, สปาเก็ตตี้เพสโต้ผักโขม, ไก่ย่างมะนาวพริกไทย หรือยำเห็ดรวม เมนูเหล่านี้เตรียมง่าย รสชาติไม่เลี่ยน และดูดีจัดเสิร์ฟได้ในงานปาร์ตี้
2. เมนูสลัดสำหรับงานปาร์ตี้สุขภาพดี?
เลือกสลัดที่มีสีสันและปรับรสชาติได้ง่าย เช่น สลัดคินัวรวมผัก, ซีซ่าสลัดไก่อบแบบไขมันต่ำ, สลัดผลไม้ราดโยเกิร์ต, สลัดกรีก หรือสลัดผักโขมใส่งาขาวคั่ว แนะนำให้มีน้ำสลัดหลายแบบ เช่น งาคั่ว/เลมอน/บัลซามิก เพื่อให้แขกเลือกได้ตามชอบ
3. สแน็คสุขภาพดีสำหรับงานปาร์ตี้มีอะไรบ้าง?
เน้นของทานเล่นแบบไม่ทอด เช่น ถั่วรวมอบไม่เค็ม, ผักแท่งกับดิปโยเกิร์ต, ขนมปังโฮลวีตท็อปอะโวคาโด, ผลไม้เสียบไม้, ป๊อปคอร์นแบบไม่ใส่เนย หรือไส้กรอกไก่ย่างหั่นคำ สแน็คเหล่านี้พกง่าย เสิร์ฟสะดวก และไม่หนักท้องในงานปาร์ตี้
คู่มือ 30 เมนูและ 10 อุปกรณ์สำหรับจัดงานปาร์ตี้สุขภาพดี
สำหรับในช่วงเทศกาลที่จะถึงนี้ สายสุขภาพที่ดูแลตัวเองมาทั้งปีก็สามารถ enjoy กับช่วงเวลาความสุขได้ด้วย ลิสต์ 30 เมนูอาหารปาร์ตี้สุขภาพดีที่ทำง่าย แถมยังแชร์กันทานได้ทั้งครอบครัวอีกด้วย OFM เสนอมาพร้อมกับ 10 อุปกรณ์ทำอาหารสุขภาพ ที่จะช่วยให้คุณทำอาหารสุขภาพได้ง่ายขึ้นกว่าเดิมสั่งซื่อเครื่องครัว และเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับการทำเมนูอาหารคลีนง่ายๆ ที่ OFM.co.th พบกับโปรโมชั่นอุปกรณ์ครัวและเครื่องใช้ที่หลากหลายตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของทุกคน